Bom dia!
Que tal preparar agora mesmo um pudim delícia para a sobremesa? Caso esteja no trabalho, então faz a noite e desenforma no dia seguinte, fica perfeito!
Vi essa receita no site da Nestlé e resolvi fazer para testar. Na verdade sou fã do pudim tradicional de leite condensado. Já fiz muito flan de chocolate e brigadeirão, mas pudim foi a primeira vez. Gostei e vou repetir com certeza.
Use:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 xícara de chocolate dos padres ( tem que ser cacau mesmo, nada de achocolatado).
Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
Prepare a calda, coloque o açúcar para dissolver numa frigideira, adicione a água quente mexendo e deixe ferver até derreter os torrõe e engrossar um pouco. Despeje numa forma de 19 a 20 cm de diâmetro. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o chocolate e o leite de vaca até ficar homogêneo.
Despeje na forma e leve para o forno médio pre aquecido, em banho maria, por 1 hora e 30 minutos mais ou menos. Cubra a forma com papel alumínio.
Quando retirar do forno, espere esfriar e leva a geladeira por 6 horas.
Depois é só servir e suspirar, rs.
Fiquem com Deus, fui!!!
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