Macarrão de Forno

Olá gente!

Quer fazer para o jantar da segunda? Vem comigo!

Ingredientes:

500 gramas de massa curta (usei penne)

200 gr de muçarela em cubos ou em tiras como fiz

200 gr de presunto em cubos também ou tiras

1 cx de creme de leite

1 cx de milho cozido

Queijo ralado

Manjericão 

Molho de tomate pronto ou feito em casa ( eu fiz o meu).

Preparo:

Depois da massa cozida, deixei no escorredor.

Preparei o molho de tomate caseiro, desliguei o fogo e coloquei o creme de leite e o milho verde sem a água. Misturei e acrescentei a massa aos poucos até agregar bem.

Montagem: 

Coloquei uma parte da massa no fundo do refratário. Fui arrumando metade do presunto, metade da muçarela, massa, presunto, muçarela e por último, bastante parmesão ralado. Finalizei com o manjericão seco.

Forno pré aquecido a 200 graus por uns dez minutos ou até que o queijo derreta. Gratinei um pouco e levei a mesa!

Ficou ótimo. Se quiserem podem acrescentar frango desfiado, carne moída, atum ou sardinha.

Bom apetite! 

E uma ótima semana.  

Sorvete de Amoras

Boa tarde gente!

Tô um pouco sumida, mas tenho amor pelo blog e sempre volto (:

Hoje trago a receita desse sorvete delicioso. 

Usei amora congelada. Olha a receita:

Ingredientes

1 xícara e 1/2(de chá) de amora (fresca ou congelada). Vocês usam a quantidade que quiserem.
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo

Coloque as amoras em uma panela com as 2 colheres de açúcar e 1/2 xícara de água.
Leve ao fogo e deixe ferver por uns 10 minutos ou até reduzir a água. Coloque no liquidificador as amoras cozidas, bata e coe. Leve novamente ao liquidificador,  junte o creme de leite e o leite condensado. Bata bem.
Leve ao freezer até congelar (umas 4 horas). Retire e bata novamente para ficar bem cremoso.
As bolas não ficaram perfeitas pois fiz nas pressas, rsrs, mas o sabor está maravilhoso.
E pronto! Muito fácil de fazer.

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Lá posto receitas minhas e compartilho de outras " cozinhas" também. 

Fiquem com Deus. Até!