3 de ago de 2019

Manjar de Coco


Olá gente querida.
A sobremesa desse sábado foi manjar de coco com ameixa em calda. Muito fácil de fazer e delicioso.

A receita:
800 ml de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
6 cs de amido de milho
1 garrafinha de leite de coco ( 200ml)
50 gramas de coco ralado ( opcional)
1 lata de ameixa em calda


Preparo:
Dissolva o amido de milho no leite, adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite. Misture tudo muito bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e soltar o fundo da panela. Despeje numa forma molhada e leve para a geladeira por 8 horas. 
Eu fiz de um dia para outro.
Desenforme e sirva com ameixa em calda.

Fiquem com Deus!


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