Tortinhas Mousse de Paçoca

Boa tarde gente.

Essas tortinhas são deliciosas e muito fácil de fazer.

Vocês podem fazer várias pequenas ou fazer  apenas uma, usando uma forma média.

Ingredientes:

Massa:

2 pacotes de bolacha (ou biscoito) de maizena

5 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga sem sal

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite - sem soro - basta fazer  dois cortes pequenos no fundo da caixinha que o soro sai.

1 envelope de gelatina incolor ( dissolvido como as instruções do fabricante

1 xícara de leite

3 ou quatro rolos paçoca

Preparo:

Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até obter uma farofa. Coloque a farofa de biscoito em uma tigela e misture a margarina até obter uma massa homogênea.

Forre com a massa,  ramequins ou o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível e leve ao forno médio preaquecido por até 10 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Leve os ingredientes  do recheio para bater no liquidificador . Por último adicione a gelatina  incolor ja dissolvida e bata.

Despeje nos ramequins ou na forma preparada.

Leve para  a geladeira por umas 4 horas. Polvilhe  paçoca  por cima antes de servir.

Sirva gelada.

Fiquem com Deus

É até a próxima  receita!

Tortinhas Doce de Leite

Bom dia amigos, estou de volta!

Como foram vocês de natal?

Cheguei ontem e já vim mostrar essas tortinhas que fiz com a mesma receita que postei AQUI

No natal da sogra teve muitos pratos deliciosos (ela caprichou), mais não deu para fotografar nada, rs, o sítio encheu de convidados e eu nem tive tempo. Mais com certeza voltei mais gordinha (oh dó), rs, então em 2012 vou ter que caminhar mais e fechar a boca.

Sobre as tortinhas, é só seguir a receita das tortinhas de goiabada e usar Doce de leite para rechear.

Eu usei uma lata de Doce de leite MOCOCA. 

Fica uma tentação, difícil é comer uma só, rs.

Vou indo pois nem desfiz as malas ainda...fiquem com Deus!

beijos♥

Tortinhas com Goiabada

Olá amigos, boa tarde!

Fiz essas tortinhas para o lanche e minha galerinha adorou!

Façam a massa direitinho e coloque menos massa nas forminhas para que fiquem mais fininhas. As minas fiz na pressa e sem muita paciência, rs, saíram mais grossinhas. Mais ficaram deliciosas e crocantes.

Vamos a receita:

Massa

· 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha

de trigo

· 1/2 xícara (chá) de açúcar

· 1/2 xícara (chá) de margarina gelada cortada em cubos

· 6 colheres (sopa) de água

Misture os ingredientes da massa até ficar uma farofa meio úmida (mas não muito).

Coloque uma porção da massa nas forminhas e vá ajeitando (como se faz empadinhas). Leve para assar por uns 15 minutos até ficarem douradinhas a 200graus°. Depois que esfriarem, tire das formas e recheie do jeito que quiser. Usei goiabada em barra cortada em cubinhos e levada ao fogo com um pouco de água para derreter. Quando engrossou, coloquei nas forminhas. Fica ótimo também com doce de leite, brigadeiro mole e leite condensado com limão. Experimente!
Bem queridos,  antes de viajar dou uma passadinha aqui  para me despedir de vocês.
Beijinhos e uma ótima semana!