Bolo de Chocolate Molhadinho

Olá amigos!

De volta a cozinha depois de uma semana me deliciando com as comidinhas caseiras de minha sogra, rss. Fiz esse bolinho ontem para o lanche. É uma receita fácil e o bolo fica molhado e com um sabor maravilhoso por conta da mistura do coco e da castanha...aqui todos adoram.

Ingredientes;
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
Jogue quente sobre o bolo já assado. Povilhe castanha de cajú e coco ralado adoçado.

Fica molhadinho e saboroso.

Uma semana maravilhosa para vocês, beijos!