Olá amigos, um ótimo dia!
Quem não gosta de um bolo de fubá fofinho na hora do café da manhã, não sabe o que está perdendo, rsrs.
Então o que temos por aqui hoje é isso, receita de um bolo que agrada a (quase) todos, pois marido aqui não gosta :(
Vamos lá!
Unte e enfarinhe uma forma média e ligue o forno a 180ºC
Bata no liquidificador:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida (deixe fora da geladeira por 3 horas)
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara e 1/2 de leite (que pode ser de coco também)
Bata por 3 minutinhos
Acrescente depois:
1 xícara de farinha de trigo e 1 pitada de sal, bata.
Coloque 1 colher (sopa) de fermento e bata ligeiramente só para misturar
(um segredinho, se você bate demais o fermento, ele diminui o efeito de fermentação e o bolo não cresce muito.
Coloque na forma leve para assar por uns 40 a 45 minutos.
Se gostar, polvilhe açúcar com canela em pó quando desinformar.
Prontinho! Agora não esqueça de preparar o cafezinho para acompanhar :)
Um dia maravilhoso para todos, beijos!
Oi Rose amo bolo de fubá e aqui em casa marido só gosta de bolo molhadinho , de fubá tem que ser cremoso as crianças chocolate , as vezes faço bolo de fubá e distribuo para o porteiro,zelador rsrsrs. Esse já está na minha lista.Bjs.
ResponderExcluirEu sou louca por bolo de fubá, lá em Minas faz parte do horário do café!...rs
ResponderExcluirO seu com um cafezinho me deixaria muito, muito feliz!
Um bejim pra você, Rosita!
Que lindo!!!
ResponderExcluirBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/