Patê de Azeitonas

Olá, boa tarde!

Fiz patê de azeitonas para degustar com esses palitos de alho e de cebola que marido comprou... O patê ficou ótimo, experimentem.

Bom também para comer com torradas e biscoitos tipo creme craker.

Vamos a receita!

Usei

5 colheres (sopa)  de maionese

1 xicara de azeitonas picadas 

1/2 cx de creme de leite;

Cebolinha verde picada gosto

2 colheres (sopa) de requeijão

Preparo:

Bata no liquidificador as azeitonas e a maionese. Em seguida acrescente o creme de leite, o requeijão e por ultimo a cebolinha picada.

Leve para a geladeira por 4 a 6 hs antes de servir, em vasilha (pote) com tampa.

Prontinho!

Fiquem com Deus.

 

Bolo de Nozes

 Bolo de Nozes delicioso.

Vamos a receitinha 📝

3 ovos

2 xícaras de açúcar demerara ( pode usar cristal)

1/2 xícara de óleo ou 4 cs de manteiga amolecida

1 xicara de leite

2 xicaras de farinha de trigo

1 xícara de nozes trituradas no liquidificador

1 colher de (sopa) de fermento

Cobertura

1 cx de leite condensado

1/2 cx de creme de leite

1 cs de manteiga

Nozes para decorar ( inteiras ou quebradas)

Preparo:

Ligue o forno em 180 graus. Prepare a forma, untando e enfarinhando.

Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, açúcar, manteiga por alguns minutos.

Adicione o leite e bata. Com o aparelho ligado, adicione a farinha aos poucos. Desligue, coloque o fermento e as nozes trituradas. Use a tecla pulsar só para misturar.

Coloque na forma e leve para assar por 45 a 50 minutos.

Para a cobertura, leve os ingredientes ao fogo ( sem as nozes), misture até dá ponto de brigadeiro mole. Fogo baixo e mexendo sempre pra não grudar no fundo.

Faça uns furinhos no bolo desinformado e despeje a cobertura. Decore com as nozes ao seu gosto.

Se prepare para receber elogios!

Medidas da forma: 22 cm de diâmetro e 7 cm de altura.

Gelado de Abacaxi

 

Gelado de abacaxi 🍍

Vamos ver como faz?

Ingredientes 📝

1 abacaxi médio

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xicara de água (200 ml)

1 leite condensado

1 cx de creme de leite

1 vidro (200ml) de leite de coco

2 cx de gelatina sabor abacaxi

Preparo:

Pique o abacaxi em cubos ou pedaços pequenos. Despeje numa panela, fogo baixo. Coloque o açúcar, misture e coloque a água. Deixe até virar uma calda rala. 

*Guarde uma parte dessa calda para jogar sobre a sobremesa depois de pronta.

Coloque na panela, as duas gelatinas e misture.

Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Continue misturando em fogo baixo por uns minutinhos.

Prepare uma forma, untando levemente com óleo. Se preferir, coloque num refratário. Aí lógico, não precisa untar 

Eu acho mais bonitinho numa forma 

Leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Ao desenformar, despeje a calda por cima.

Para quem gosta de abacaxi, recomendo.

Fiquem com Deus!

Mosaico de Gelatinas

Olá gente, boa tarde!

Mosaico de gelatinas, sobremesa simples de fazer e delíciosa.

Ingredientes:

4 gelatina nos sabores cereja, uva, abacaxi e maracujá ( faça nos sabores que quiser).

1 gelatina incolor

1 lata de leite condensado

1 cx de creme de leite

1/2 garrafinha de leite de coco

Preparo:

Faça cada uma das gelatinas, coloque em potinhos retangulares ou quadrados e leve para endurecer na geladeira. 

Costumo fazer de um dia para o outro.

Quando as gelatinas tiverem firmes, cortes em cubinhos e deixe numa forma untada levemente com óleo, ou num refratário sem untar.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Acrescente a gelatina incolor (dissolvida conforme instruções da embalagem), e bata novamente. Despeje sobre as gelatinas coloridas, balance um pouco para serem todas envolvidas. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. 

Fiquem com Deus!

 

Bolo de Fubá Fofinho e Úmido

Bom dia gente querida 🌻

Ontem a tarde fiz bolo de fubá. Pense numa massa fofinha, úmida e que desmancha fácil é essa.

Os ingredientes

3 ovos

1 1/2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 colher (sopa) cheia de manteiga amolecida

1 1/2 xícaras de fubá

1 xicara de farinha de trigo

1 xícara de leite (250ml)

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de coco ralado em flocos

1 colher (sopa) de fermento

Preparo

Unte e enfarinhe uma forma. Pre aqueça o forno a 180 graus.

No liquidificador bata os ovos, açúcar, óleo, manteiga. Por uns minutos. Adicione os leites, a farinha e o fubá.

Por último acrescente o coco em flocos e o fermento. Use a tecla pulsar e misture.

Coloque na forma e leve ao forno de 40 a 45 minutos.

O cheiro invade a casa.

Façam e até mais!