Gelado de Abacaxi

 

Gelado de abacaxi 🍍

Vamos ver como faz?

Ingredientes 📝

1 abacaxi médio

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xicara de água (200 ml)

1 leite condensado

1 cx de creme de leite

1 vidro (200ml) de leite de coco

2 cx de gelatina sabor abacaxi

Preparo:

Pique o abacaxi em cubos ou pedaços pequenos. Despeje numa panela, fogo baixo. Coloque o açúcar, misture e coloque a água. Deixe até virar uma calda rala. 

*Guarde uma parte dessa calda para jogar sobre a sobremesa depois de pronta.

Coloque na panela, as duas gelatinas e misture.

Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Continue misturando em fogo baixo por uns minutinhos.

Prepare uma forma, untando levemente com óleo. Se preferir, coloque num refratário. Aí lógico, não precisa untar 

Eu acho mais bonitinho numa forma 

Leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Ao desenformar, despeje a calda por cima.

Para quem gosta de abacaxi, recomendo.

Fiquem com Deus!