29 de abr. de 2021

Bolo de Nozes



 Bolo de Nozes delicioso.

Vamos a receitinha đź“ť

3 ovos
2 xícaras de açúcar demerara ( pode usar cristal)
1/2 xĂ­cara de Ăłleo ou 4 cs de manteiga amolecida
1 xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 xĂ­cara de nozes trituradas no liquidificador
1 colher de (sopa) de fermento

Cobertura
1 cx de leite condensado
1/2 cx de creme de leite
1 cs de manteiga
Nozes para decorar ( inteiras ou quebradas)

Preparo:

Ligue o forno em 180 graus. Prepare a forma, untando e enfarinhando.
Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, açúcar, manteiga por alguns minutos.
Adicione o leite e bata. Com o aparelho ligado, adicione a farinha aos poucos. Desligue, coloque o fermento e as nozes trituradas. Use a tecla pulsar sĂł para misturar.
Coloque na forma e leve para assar por 45 a 50 minutos.

Para a cobertura, leve os ingredientes ao fogo ( sem as nozes), misture até dá ponto de brigadeiro mole. Fogo baixo e mexendo sempre pra não grudar no fundo.
Faça uns furinhos no bolo desinformado e despeje a cobertura. Decore com as nozes ao seu gosto.
Se prepare para receber elogios!

Medidas da forma: 22 cm de diâmetro e 7 cm de altura.




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