27 de jan de 2015

Bolo Invertido de Banana para o Lanche!



Olá amados, boa tarde!
Ontem deu vontade de comer esse bolo e como ele é bem prático de fazer e eu tinha todos os ingredientes, ai está o resultado!

Nunca tinha feito antes em forma de buraco no meio e com a banana em rodelas.
Ficou legal, gostei muito, principalmente do sabor (:

Como já fiz outras vezes, vou deixar aqui o link de onde vocês vão encontrar a receita completa, nos mínimos detalhes para fazer seu bolinho gostoso assim, com a massa bem fofa e derretendo na boca, rs!
Basta clicar AQUI


Fiquem com Deus e um abraço!

26 de jan de 2015

Lanche de Frango com Couve e Milho!





Olá amigos, boa tarde!

Fiz essa receita outro dia para o jantar, estava com sobras de frango desfiado e resolvi incrementar, na verdade é  uma torta.
Tudo muito rápido e simples, mas o sabor ficou muito bom!

Para o recheio, piquei bem fininho umas folhas de couve, refoguei no alho e olho e acrescentei cebola picada, pimenta cominho e sal a gosto. Ainda no fogo acrescentei milho cozido, tomate e coentro picado ( pode ser salsinha). Misturei tudo e desliguei o fogo.

No liquidificador, bati 2 ovos, 1/2 xícara de azeite de oliva, 100 ml de leite e 2 colheres de (sopa) de queijo ralado.
Depois adicionei uma xícara de farinha de trigo temperei com sal e bati. 
Por último coloquei um colher (chá) de fermento em pó.
Se gostar, acrescente ervas secas da sua preferencia.

Despeje o recheio em uma tigela, Adicione a massa do liquidificador e misture levemente.
Coloque em uma forma de vidro ou assadeira, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido.
Deise dourar e tire do forno.
Sirva a seguir, puro ou companhado de uma salada.

Fica a dica

Boa semana para vocês!


9 de jan de 2015

O Melhor Bolo de Milho Verde que já Provei!



Olá queridos, boa tarde!

Que tal fazer esse bolinho hoje?
Pensem em um bolo úmido por dentro e com uma casquinha deliciosa por fora e aquele gostinho de milho com coco, pensaram? Pois é bem melhor do que vocês imaginam, rs!
Fiz ontem a tarde e hoje nem sombra dele tem mais.
E olhem que marido é chato para bolos de milho viu? 
Mas esse ele comeu quase a metade no café da manhã, tomei um susto quando vi, rs.
Emtão se vocês tem os ingredientes em casa vai separando ai, se não tiverem deixa pra amanhã (:

Vamos lá!
Ingredientes:

3 ovos
1 lata de milho verde de 200ml sem a água ( usei aquele da caixinha)
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
50g de coco ralado
1 xícara de farinha de milho , aquela em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó, cheia.
Detalhe, ele não cresce muito, então se quiser um bolo maior dobre a receita.

Para fazer, bata os ovos com o milho, o leite, o açúcar e o óleo no liquidificador.
Acrescente e farinha de milho e o coco ralado (uso aqueles úmidos) e bata.
Desligue, coloque o fermento e use a tecla pulsar só para misturar.

Despeje na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em 180º C
por 45 minutos.
Ele vai ficar como o que fiz, com a crosta bem coradinha (:
Espere esfriar um pouco e desenforme.
Duvido que sobre um pedaço dele amanhã, rsrs.
Só se você mora sozinho (:

Feliz Ano novo (ele ainda está dando os primeiros passos), 
muita saúde e alegrias para vocês! 
Que 2015 seja um ano maravilhoso para todos nós!