7 de fev. de 2020

Pão de Queijo com Três Ingredientes


Olá gente querida, boa tarde!

Pãozinho de queijo simples.
😋😉

Ingredientes:
200 g de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
1 1/2 xicara de polvilho azedo

Coloque numa tigela o creme de leite, adicione o queijo ralado e misture. Vá colocando o polvilho aos poucos e misturando.
Unte as mãos e faça bolinhas.
Arrume na assadeira untada. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus.
Asse por 20 minutos ou 25 minutos. Até ficar levemente dourado.

Muito bom com um cafezinho (:
Até a próxima!

14 de jan. de 2020

Mosaico de Gelatinas Delicioso


Olá gente!
Hoje trago essa sobremesa simples e refrescante: 
MOSAICO DE GELATINAS!
Todo mundo sabe fazer, mas vamos a receita assim mesmo.

INGREDIENTES
4 cx de gelatina de sabores diferentes
1 gelatina incolor
1 lata de leite condensado
1/2 lata ( medida) de leite
1 cx de creme de leite

PREPARO
Faça as gelatinas separadas (use 300 ml de água para fazer cada gelatina, 150 ml fria e 150 ml quente).
Deixe na geladeira por 5 horas até endurecer bem. Geralmente faço de véspera.
Corte em cubos e despeje dentro de uma forma, levemente untada com óleo.
Reserve na geladeira. 
Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, a gelatina incolor ( dissolvida conforme instruções da embalagem) e o leite.
Despeje sobre as gelatinas da forma, sacuda um pouco e leve para gelar bem por + ou - 4 horas.
Depois é só desenformar com cuidado e servir.

Fiquem com Deus!

7 de dez. de 2019

Pão Caseiro Fácil de Massa Mole


Bom dia gente querida!
Ontem foi dia de pão caseiro por aqui. Experimente essa receita.

INGREDIENTES

4 xícaras de farinha de trigo - 500gr
1 1/2 xícara de leite morno ( como se dá ao bebê) - 350ml
2 colheres (sopa) de margarina 
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher ( café) de sal
1 envelope de fermento biológico seco - 10 Gr
2 ovos inteiros ( usei 3 pois eram caipira e menores)


PREPARO

Separe a farinha em uma tigela.
Bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
Numa vasilha maior, despeje o líquido do liquidificador e vá colocando a farinha aos poucos, misturando bem, agregando tudo. Depois de colocar toda a farinha, continue misturando bem a massa por uns 10 minutos. Essa massa fica elástica e pegajosa. Unte e enfarinhe uma forma de pão ou assadeira ( use uma colher untada com óleo para ajeitar a superfície da massa), coloque a massa , cubra com filme plástico ou pano e leve para crescer. Por 30 minutos, se tiver calor ou 1 hora se estiver frio.
Depois que a massa crescer, dobrar de volume, misture 1 gema com 1 cs de leite ( tire a película do ovo) e espalhe levemente sobre o pão. Essa massa é mais aerosa, não é como a sovada, então cuidado para não bater a forma, nem passar a gema e o leite com força 😉 ela pode murchar.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Tire quando estiver dourado.

Dica, sempre encha a forma um pouquinho acima do meio. Fiz assim e como sobrou massa, utilizei uma tigelinha de inox👍🏻




Façam e se surpreendam com a massa fofa desse pão.
Fiquem com Deus!