Pizza Caseira

Olá amigos. 
O tempo já está apertadíssimo para mim, até para atualizar os blogs está difícil...vim postar essa pizza que fiz outro dia, a primeira, rss...peguei essa receita no blog Panelaterapia já faz algum tempo. Lá tem receitinhas deliciosas, adoro e recomendo!
Quer ver a receita na integra? Passe Aqui e veja a receita original da Tatiana. Na minha usei molho de tomates, mussarela, milho verde, ervilha, tomates frescos picados, bastante azeite, orégano e " simulei" uma borda recheada com queijo...todos aqui aprovaram a massa. Na próxima (agora que experimentei a massa e gostei)farei um recheio mais caprichado, rss.
Um dia abençoado para todos!
E até a próxima, beijos!

Pizza de Liquidificador

Olá amigos!
Vi essa receita no Cyber Cook e resolvi experimentar. Muita gente fez e disse que a massa ficava ótima. Como estou fazendo sempre receitinhas rápidas e menos trabalhosas, resolvi experimentar...e gostei, fica macia. Coloquei pouco recheio com medo de não gostarem e ter que jogar tudo fora, rss, me arrependi, não sobrou nada e da próxima vez vou colocar um recheio mais gostoso. Na receita não pede, mais coloquei um cubinho de caldo para dar mais sabor...e na hora de assar, usei uma forma de 25cm de diâmetro e outra menor de 20cm, para a massa ficar fininha e não ficar parecendo uma torta salgada, rss.
A receita :

1 xícara(s) (chá) de leite

1 unidade(s) de ovo

1 colher(es) (chá) de sal

1 colher(es) (chá) de açúcar

1 colher(es) (sopa) de manteiga

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir.

Um ótimo fim de semana para vocês, beijos !