Mostrando postagens com marcador Presskit. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Presskit. Mostrar todas as postagens

12 de mar. de 2015

Beiju de Tapioca Doce - Ou Tapioca com Leite Condensado e Coco!


Olá amigos, bom dia!

Quem aqui gosta de tapioca?

Como ela virou febre, resolvi postar algumas receitinhas que as vezes faço com ela.
Hoje é a vez dela com recheio doce de leite condensado e coco ralado;

Sempre conheci a tapioca como goma para fazer os beiju que conheço  desde criança e que eram vendidos aqui em Salvador por mulheres em tabuleiros, depois passaram a fabricar em massa e vender em supermercado, padarias e em saquinhos.

Essa que fiz se parece mais com esses beijus.
Usei a tapioca pronta que encontramos fácil nos supermercados.
Depois de peneirar a massa, usei 2 colheres de sopa cada tapioca.
Depois dela já aquecida na frigideira média, dos dois lados,
usei coco ralado, um pouco de leite de vaca e coco ralado para rechear.
Basta misturar tudo e colocar no meio da massa e dobrar como panquecas.
Não tem dificuldade nenhuma!
A quantidade dos ingredientes no recheio é a seu gosto.
Olha que delícia ficou!

Bom demais para acompanhar o cafezinho da tarde!


Recebi esse super kit do parceiro Mococa e claro que no recheio da minha tapioca, usei o leite condensado Mococa!


Se você tiver dúvida sobre como preparar a massa da tapioca, 
tire todas as dúvidas, vendo esse vídeo

Uma quinta feira linda e maravilhosa para vocês!
Fiquem com Deus!

19 de ago. de 2014

Torta Mousse de Maracujá Delícia!



Olá amigos, boa tarde!

Ontem fiz essa torta  - que amo - para a sobremesa!

Não é difícil e faz um grande efeito, além de agradar a gregos e troianos, rs.

Fiz com os ingredientes do mousse em dobro pois minha forma de fundo removível é tamanho médio.
Mas ela não é muito alta e sobrou uma quantidade de mousse que deu para encher dois ramequins,

Vamos aos ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 envelopes de gelatina incolor
2 latas de suco de maracujá concentrado
biscoito maizena (usei dois pacotinhos) triturados em liquidificador ou processador
4 a 5 colheres (sopa) de margarina

Para fazer:

Prepare a forma. Se for desenformar use uma forma de aro removível.
Depois de triturar os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a margarina (se possível sem sal). Precisa ficar uma farofa úmida. Forre o funda da forma com ela e deixe da espessura que desejar. Leva a forma tampada para a geladeira e reserve lá.

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador e bata levemente.
Dissolva os envelopes de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
Coloque no liquidificador e bata novamente só para ficar homogêneo.
Despeje na forma e deixe na geladeira.

Depois de meia hora, faça a cobertura usando esses ingredientes:

meia colher (sopa) de gelatina incolor
meia xícara de (chá) de suco de maracujá concentrado
4 colheres (sopa) de açúcar
( se desejar uma camada mais alta de cobertura, dobre as quantidades)

Para fazer:

Junte uma colher se sopa de água à gelatina e leve ao fogo, em banho maria até dissolver.
Misture o suco de maracujá concentrado com 1 xícara de (chá) de água, o açúcar, a gelatina dissolvida e despeje sobre o mousse, espalhando bem.

Como usei suco da fruta, separei um pouco da polpa com as sementes e misturei na cobertura antes de espalhar sobre o mousse.

Leve a forma a geladeira novamente e deixe até que a cobertura esteja firme e brilhante.

Normalmente em 3 horas já está firme e pronto para desenformar.
Esse ficou mais ou menos umas cinco horas na geladeira.

Prontinho, é uma sobremesa deliciosa, fácil e prática!
Se desejar variar, use biscoito maizena de chocolate, como já mostrei aqui.
Ou faça o mousse de limão, usando o mesmo processo.


Recebi esse kit delícia do parceiro MOCOCA e usei nessa receita.
Clique AQUI e conheça as receitas deliciosas do site!
Fiquem com Deus e até mais!


28 de dez. de 2012

Presentinho Fofo do Parceiro Mococa!



Olá amigos, bom dia!
Estava viajando e cheguei na quarta feira.
Por isso meu blog anda tão abandonado, tadinho :(
E para minha alegria, uma vizinha recebeu esse presentinho da Mococa para mim, adorei!
Obrigada Mococa, amei mesmo!
Foi um prazer ter vocês como parceiros em 2012 e espero que essa parceria continue rendendo alegrias para nós e meus leitores em 2013!

Amigos, além de compartilhar esse momento com vocês, também vim agradecer
todas as visitas e comentários durante este ano...
e desejar que em 2013, a gente continuei assim, compartilhando receitas deliciosas e momentos felizes!

Um abraço carinhoso e meu desejo de um ano novo maravilhosamente abençoado para vocês!
Beijos e feliz 2013!

18 de set. de 2012

Picadinho de Alcatra com Molho Madeira!

 Boa tarde gente!
Esse foi o almoço de hoje...queria experimentar o molho madeira da MOCOCA e fiz essa receitinha bem caseira, Picadinho de carne, com o toque final do MOLHO MADEIRA MOCOCA, ficou bom demais!
Usei:
1 k de alcatra cortada em cubinhos.
2 dentes de alho moídos
pimenta do reino a gosto
sal, 
louro, 
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 /2 cebola picadinha
1/2 pimentão verde picadinho (dos pequenos)
Azeite ou óleo
2 colheres (sopa) de shoyo
Como fiz:
Temperei a carne com sal e pimenta do reino.
Refoguei a cebola e o alho, coloquei a carne e esperei dourar, mexendo levemente. Adicionei o pimentão, o extrato de tomate, o louro , o molho de soja e deixei em fogo baixo tampado para cozer. Deixei secar um pouco, depois da carme amolecida, coloquei a caixinha do molho madeira e deixei mais um pouco no fogo baixo até secar  um pouco e engrossar o molho.
Servi quentinho com arroz branco temperado com alho e óleo e salada de alface temperadinha com azeite e vinagre balsâmico.
Ficou assim, simples e muito saboroso!
Recomendo o molho da Mococa, uma verdadeira mão na roda, como dizem por ai, rs, para donas de casa sempre correndo como eu :)
Beijos e um ótimo restinho de semana!


7 de fev. de 2012

Sorteio de Produtos Vitao!

                         Olá amigos!        
Vim realizar um sorteio com esses produtos VITAO
São deliciosos e saudáveis.
Para participar basta seguir meu blog e deixar no comentário, seu nome, email e cidade.
O resultado será depois do carnaval, dia 27/02/2012.
Só isso.
Boa sorte a todos e um dia maravilhoso para vocês!

27 de jan. de 2012

Bolo Diliça !



Bom dia amigos! Estou sem computador, o meu deu piti e está no técnico coitado, rs...e então vim postar esse bolinho gostoso no netbook que sobrou por aqui (um horror), odiei fazer a edição de imagens nesse bicho pequeno, rs.
Mais a vontade de atualizar meu bloguinho foi maior!
Fiz esse bolo simples de baunilha, mais o segredo dele está no recheio, usei Doce de Leite Delakasa e na cobertura, uma lata de beijinho Mococa.
Vamos aos ingredientes:
Massa
4 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
Vamos fazer?
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a açúcar e a margarina. Ao ficar um creme claro, adicione a farinha e o leite, alternadamente. Coloque a essência e misture. Adicione as claras, delicadamente e por último, o fermento, mexendo até misturar e ficar uma massa linda e homogênea.
Leve para assar por 40 a 45 minutos em forno médio (180º), preaquecido, em forma redonda, untada e enfarinhada.  
Após assar, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. 
Para o recheio, use doce de leite. Como ganhei um potinho do parceiro VITAO, usei o doce deles, o DELAKASA (uma perdição), como vocês podem conferir na última imagem. Antes de aplicar o recheio, molhe um pouco a massa, com uma mistura de leite adoçado e um pouquinho de baunilha.
Para a cobertura, abra a lata do beijinho MOCOCA , despeje numa panela, acrescente meia caixinha de creme de leite MOCOCA (ou 1/2 xícara de leite), leve ao fogo baixo e vá misturando, mexendo até que o beijinho se dissolva por completo, continue mexendo até que fique no ponto de cobertura.
Use e se lambuze!
Posso garantir que esse bolo ficou mesmo uma diliça, rs e acabou rapidinho!


Amigos, tenho sorteios para iniciar e espero que na segunda feira, meu pc já esteja de volta, totalmente renovado, rs...um ótimo final de semana para todos, beijos!

12 de jan. de 2012

Vitao - Novo Parceiro do Cozinha e Cia!


 Boa tarde amigos! Quero anunciar a nova parceria do blog, a Vitao Alimentos Integrais.
Recebi este kit com alguns dos seus produtos para degustação e fiquei muito feliz ! E feliz também pois vou sortear entre vocês amigos e leitores do blog, alguns produtos da linha Vitao, em um sorteio em breve, rs.
Como vocês podem observar os produtos Vitao são integrais e ótimos para nossa saúde!
Vamos conhecer mais um pouco dessa marca?
"Desde 1988 atuamos no mercado de produtos integrais. Iniciamos nossas atividades com a comercialização de farinhas, grãos, sementes e cereais para dietas macrobióticas através da marca Macrobrasil.
Em 1991, a partir da criação dos primeiros Biscoitos Integrais, nasceu a marca VITAO que, até os dias de hoje, desenvolve produtos integrais, naturais e funcionais para atender aos que estão em busca de uma alimentação deliciosamente saudável.
VITAO absorveu a linha de produtos da marca Macrobrasil e assumiu a missão de inovar o mercado de alimentos integrais por meio da constante diversificação de seu mix de produtos.
A filosofia da marca está baseada no Taoísmo, onde VITAO significa “o caminho da vitalidade com equilíbrio”, por isso, desde sua origem, ela mantém o compromisso de oferecer produtos integrais, funcionais, ricos em fibras e em nutrientes naturais, proporcionando bem-estar e qualidade de vida aos seus consumidores.
Atualmente, possuímos mais de 90 itens em diferentes apresentações e o destaque fica para as receitas preparadas para atender as dietas especiais como, por exemplo, os produtos diet (sem adição de açúcar), light (redução de gorduras), sem glúten, sem lactose e kosher (aprovados pela BDK).
Nossos produtos seguem rigorosas normas de qualidade durante o processo produtivo, o que garante ao consumidor um alimento saboroso, nutritivo, com matérias-primas selecionadas, livre de gordura trans e de ingredientes transgênicos. Por esses motivos, a VITAO é referência nacional quando o assunto é alimentação integral."
 Na Vitao vocês encontram produtos Ligth e Diet que vão lhe ajudar na sua dieta, são produtos sem Glúten, sem lactose e Kosher que vão auxiliar quem tem alergias e restrições alimentares.
Além dos produtos integrais da marca Vitao, a Nutrhouse Alimentos também é responsável pelos Doces Delakasa, que contam com uma linha de produtos composta por doces de frutas, doces de leite e doces de ovos, totalizando 82 itens,
  sendo que 35 são diet (sem adição de açúcar).


Recebi uma amostra do Doce de Leite (adorei)! 
Para conhecer mais Variedades dos Doces Delakasa Visitem os site
Clicando AQUI
Tanto lá como no site da VITAO, vocês encontram maravilhosas receitas.
É isso gente. Sorteio em breve, prometo!
Agradeço aos amigos que deixam seus recadinhos.
Beijos e uma ótima tarde!

19 de set. de 2011

Sugestão Simples e Gostosa: Penne ao Molho Quatro Queijos da Mococa!

Boa noite amigos.
Experimentei, gostei e recomendo o molho quatro queijos da Mococa.
Como meus filhos adoram massas, usei nesta receitinha simples que fiz para eles ontem.
Cozinhei 250g (mais ou menos) de massa curta e escorri.
Como sempre gosto de acrescentar algo mais aos molhos prontos que uso, então, refoguei dois dentes de alho e metade de uma cebola no azeite de oliva, acrescentei  meia lata de milho verde , temperei com sal e misturei com o molho Quatro queijos da Mococa.
Depois foi só misturar ao penne e servir, simples assim!
Parabéns a Mococa por mais essa delícia!
Amigos, estou com o filhote caçula com uma virose muito chata e só dei uma fugidinha para fazer esse post, agora deixa eu ir lá cuidar dele.
Beijinhos e uma ótima semana!

18 de set. de 2011

Lançamento Mococa!

Bom dia gente querida!
A Mococa  lançou três molhos prontos no mercado o Molho Madeira, Quatro Queijos e o Estrogonofe.
E eles me enviaram para degustação duas amostras, uma do molho estrogonofe e outra do quatro queijos.
Devo fazer alguma receitinha hoje e depois digo em outro post o que achei, 
Informações sobre o produto:

                    Molho Estrogonofe

O estrogonofe é uma verdadeira paixão do brasileiro. Ainda mais agora com o delicioso Molho para Estrogonofe. Simples, prático e pronto para servir.

Se tem um assunto que a vaquinha Mococa entende, é o sabor. Molho Quatro Queijos Mococa: Mussarela, Parmesão, Gorgonzola e Gouda. Basta colocar na receita e tudo fica mais especial. 
Mais detalhes sobre os molhos Mococa e ainda receitas deliciosas dos seus produtos,
faça uma visitinha no site MOCOCA

Agora mudando de assunto, a ganhadora do sorteio ainda não respondeu meu email com seus dados de envio do kit ( mandei o email na sexta feira a tarde, após o sorteio), vou aguardar até amanhã as 18hs, caso ela não se manifeste, estarei sorteando outro participante, ok?
No mais, desejo um domingo maravilhoso para todos e um ótimo inicio de semana, 
beijos ♥

8 de out. de 2010

Chegou o Primeiro Kit Mococa!!!

      Boa tarde gente!
      Acabei de receber, o primeiro kit da Mococa, e vim correndo mostrar para vocês. Vejam quantas coisas gostosinhas. Já estou aqui imaginando quantas receitas deliciosas farei com esse kit. E vocês, já estão preparando suas receitas para me enviar? O próximo kit, poderá ser entregue em sua casa. Gostaria de ver vocês que sempre me visitam, participando.
Lembrem-se que o sorteio será dia 28 deste mês, e o kit deverá ser entregue pela Mococa, na casa da ganhadora(o) no início de novembro. E como em dezembro, costumo viajar, farei o sorteio do próximo kit em janeiro. Mais uma novidade, as receitas que não forem sorteadas agora, ficarão guardadas para participar do novo sorteio em janeiro, ok?
Agradeço os comentários e desejo um ótimo final de semana, beijos.