Panelinhas Fofas e Omelete Simples para a Estreia delas!

 Olá gente, boa tarde!

Faz mais ou menos uns 15 dias que marido passou no Extra e comprou essas panelinhas fofas para mim. E outro dia resolvi experimentar a mine frigideira fazendo uma porção individual de omelete.

Elas não são cute? Adorei ♥

Para fazer o omelete usei 1 ovo de quintal (minha sogra sempre me manda),

 1 fatia de queijo prato, 1 fatia de presunto de peru, 1 colher de sopa de margarina.

Para temperar, sal, temperos finos (manjericão e alecrim).

Foi só derreter a margarina, colocar o ovo inteiro, o presunto, o queijo, os temperos...tampei a frigideira para ajudar a derreter o queijo e pronto, estreei minha mine panelinha com uma mine refeição, rsrs.

Obrigada pelas visitas e comentários.

Até mais ♥

Omelete de Frango, com Presunto e queijo - Sugestão para o Jantar!

Boa tarde gente!

Hoje resolvi fazer omelete para o almoço.

Simples e nutritivo, sem mistérios e super gostoso!

Para fazer usei:

6 ovos (dois por pessoa)

frango cozido desfiado

queijo prato fatiado e picado

presunto fatiado e picado

queijo ralado,

coentro ( ou salsinha ), sal a gosto

manjericão picadinho

cebola picada e tomate

1 colher (sopa) de leite

- Misturei numa tigela, o frango, queijo, presunto, tomate em cubinhos , cebola bem picadinha, coentro picado, temperei com sal, manjericão (aquele do pacotinho).

Bati os ovos com um garfo até ficar homogêneo, temperei com sal, coloquei queijo ralado -  umas duas colheres (sopa) - adicionei 1 colher (sopa) de leite e misturei bem.

Numa frigideira com( pouco) óleo e bem aquecida, despejei os ovos e assim que as bordas começaram a endurecer, coloquei o recheio. Depois não tem segredos, basta esperar que endureça um pouco, dobrar no meio como pastel, ou fazer duas dobras como fiz e obter um rolo, rs.

Servi na hora (depois perde o sabor e a graça), rs, com arroz e saladinha básica de tomates com alface, temperada com azeite extra virgem e vinagre balsâmico.

Não tem erro, todos aqui ( menos marido ) hahaha ...aprovam omeletes de vez em quando.

Beijo e até mais!

Omelete de Queijo com Tomate

Boa tarde gente amiga!

Como ando meio enjoada de carnes (lá no sítio comi demais, frango caipira e carnes vermelhas), pensei em algo leve e que gosto muito para meu almoço (preciso também perder uns quilos extras), rs. E optei por esse omelete.

Receita para uma pessoa:

2 ovos grandes ou 3 médios

sal e tempero verde a gosto (usei hortelã e coentro), picadinho

1 pitada de pimenta cominho

cubos de queijo da sua preferência

tomates vermelhos picados em cubos

um pedaço de cebola picadinha. 

Preparo rápido e simples:

Bata os ovos, tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva ou margarina, despeje os ovos batidos e depois os ingredientes do recheio (use o que tiver em casa a seu gosto). Quando começar a endurecer, vá dobrando com uma espátula e forme o omelete.

Servi com saladinha de pepino e cenoura ralada. Fica bom também com um arrozinho básico.

Vejam abaixo as fotos dele na panela e depois já aberto (prontinho para ser devorado), rs.

Beijinhos!