6 de mar de 2013

Omelete de Frango, com Presunto e queijo - Sugestão para o Jantar!


Boa tarde gente!
Hoje resolvi fazer omelete para o almoço.
Simples e nutritivo, sem mistérios e super gostoso!
Para fazer usei:
6 ovos (dois por pessoa)
frango cozido desfiado
queijo prato fatiado e picado
presunto fatiado e picado
queijo ralado,
coentro ( ou salsinha ), sal a gosto
manjericão picadinho
cebola picada e tomate
1 colher (sopa) de leite
- Misturei numa tigela, o frango, queijo, presunto, tomate em cubinhos , cebola bem picadinha, coentro picado, temperei com sal, manjericão (aquele do pacotinho).
Bati os ovos com um garfo até ficar homogêneo, temperei com sal, coloquei queijo ralado -  umas duas colheres (sopa) - adicionei 1 colher (sopa) de leite e misturei bem.
Numa frigideira com( pouco) óleo e bem aquecida, despejei os ovos e assim que as bordas começaram a endurecer, coloquei o recheio. Depois não tem segredos, basta esperar que endureça um pouco, dobrar no meio como pastel, ou fazer duas dobras como fiz e obter um rolo, rs.
Servi na hora (depois perde o sabor e a graça), rs, com arroz e saladinha básica de tomates com alface, temperada com azeite extra virgem e vinagre balsâmico.
Não tem erro, todos aqui ( menos marido ) hahaha ...aprovam omeletes de vez em quando.
Beijo e até mais!


5 comentários:

Rosana Remor disse...

UAU!!SENSACIONAL!!HUM!!!!!!!!!!BJS.

Elsa disse...

Gosto tanto de uma omeleta assim, cheia de coisas que eu adoro...
Beijocas

Susana Machado disse...

simples, mas delicioso!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt

Rosana Remor disse...

OI QUERIDA!
TEM SORTEIO NO MEU BLOG!PARTICIPE!!BJS!

Léia disse...

Oi Rose, adorei a sugestão, deliciosa.Beijos querida.