31 de ago de 2008

Bolo de Banana


Oi pessoal! Para quem gosta de bananas, esse bolo é uma delícia. Fica macio, com aquele gostinho de banana com açúcar e canela..e o melhor, é feito no liquidificador, tudo muito prático e rápido.
Na receita original, usa-se 1 lata de leite condensado e nada de açúcar na massa. Como estava sem a latinha em casa, usei 1 xícara de leite e 1 de açúcar para substituir e o resultado foi ótimo, todos gostamos, menos o caçula que não gosta de doce, nem de bolo de bananas.

Ingredientes: 1 xícara de leite - 3 ovos - 5 bananas prata - 1 xícara de açúcar - 1 xícara de óleo (usei 1/2) - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento (usei fermento com essência de baunilha) - canela em pó e açúcar para povilhar sobre o bolo.
Preparo: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e as bananas. Coloque a farinha numa tigela e vá juntando a mistura do liquidificador, misturando até ficar homogeneo. Acrescente o fermento e misture. Leve para assar em uma assadeira média, untada e enfarinhada, por 35 a 40 minutos em forno médio, preaquecido. Ao sair do forno, povilhe açúcar e canela por cima. Espere esfriar e corte em quadradinhos.
BOA NOITE!!

18 comentários:

ameixa seca disse...

Esta cozinha tem cara nova :) Muito bem! Bolo de banana é muito bom. Eu aproveito sempre as bananas muito maduras para fazer ;)

Glau disse...

Rose, eu adoro bananas... oba, mais um bolinho pra miha listinha!

bjos, glau

Axly disse...

Oie Rose
Que bolo maravilhoso, achei legal ser de liquidificador^^
E tua cozinha tá uma graça, toda clean.
Kisss^^

Mundo de Alice disse...

Rose
que bolo prático
lindo e gostoso
bjs

Nani do Paulo disse...

Um bolinho de banana é tudo de bom né?! Com canela então... Hummm
Beijos

A magia do crochê disse...

Olá Rose!!! Que delicia esse bolo, estou levando a receitinha...
Boa semana... Bjoooss

Kátia missau

orquidea disse...

Oi Rose, gostei muito da receita, mais acho que vou usar o leite condensado mesmo, deve também ficar bom! rs,rs,rs.... um beijo e boa semana pra vc!

Bete disse...

Oi Rose!
Fiquei com água na boca. Adoro bolo de banana e esse aqui esta com uma cara ótima.Pra completar esse arroz doce ai em baixo é tudo de bom.
Bjs!

Laurinha disse...

Um bolinho delicioso como este é sempre bem-vindo! Adoro!
Beijinhos

Diogo disse...

Blog aprovado com sucesso, veja mais em http://www.almanaqueculinario.com.br/lista-de-blogs/

Carmencita disse...

Simp0les e delicioso, adoro tudo que vai banana.Bjs

Vitor disse...

Rose o bolinho está delicioso amei de verdade!!!Um beijinho Vitor:-))

Adriana disse...

Oi Rose , lindo o bolo , eu tenho uma receita que eu faço com farinha de rosca em vez da farinha de trigo , vc conhece? é uma delicia , até quem não gosta de banana come rssss.
Ficou legal o novo layout do blog.
Tenha uma boa tarde ,
bjs.

Adriana disse...

oia eu travéz rsss, como vc colocou do lado as atualizações de outros blogs? ficou muito legal , queria por no meu tbm , se vc não se importa claro.
Bjs.

edinha disse...

Este bolo está mesmo com um aspecto apetitoso
Beijinho

Luciana disse...

Eu sou apaixonada por bananas e esse bolo é uma tentação, pois eu amo bolo de banana, torta de banana, banana caramelada, banana à milanesa... ui... tenho que me cuidar... receita anotada.
Bjos, Lú.

Anônimo disse...
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Flávia disse...

Fiz esse bolo de banana,mas usei banana maça,pois estava muito maduras então testei e adorei muito bom....
bjs