Oi amigos!
Fiz almôndegas , uma receita bem fácil e que as crianças (de todas as idades) adoram...
Ingredientes:
500 gr de patinho moído(s)
1 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de pão francês umedecido(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dente(s) de alho picado(s)
1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino
Molho
3 unidade(s) de cebola em rodelas
2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
quanto baste de cheiro-verde
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
Preparo:
Coloque todos os ingrediente em uma travessa, amasse tudo com as mãos. Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar
Forme as bolinhas e frite-as em óleo quente e abundante e deixe descansar em papel absorvente.
Regue com Molho ao sugo e polvilhe queijo ralado.
Se você preferir, asse no forno bem quente sobre uma assadeira untada até que as almôndegas tomem cor.
Molho
Leve uma frigideira ao fogo, esquente o óleo, jogue as cebolas e deixe dar uma douradinha, acrescente os tomates e faça um refogado. Salpique a salsinha picada e jogue em cima das almôdegas.
Servi com um espaguete e queijo ralado...
11 comentários:
Que bela refeição! bjinhos
Incrível mas ainda não fiz almôndegas em casa e só comi uma vez na vida quando era criança :) Gostei na altura mas nunca me deu para fazer. Ultimamente tenho andado com vontade. Ainda por cima gosto de cebola :)
Adoro almondegas, sónão gosto de encontrar a dona cebola, rsrsrs, mas estão apetitosas, beijos.
Nossa! Que prato apetitoso! beijocas
É um prato que dificilmente alguém não goste, ficou lindo!!!!
1000 Beijokinhas
Miriam
Que prato delicioso menina, adorei.
E não esquenta, a vida as vezes dá uma acelarada e a gente fica sem tempo né?
Beijos
Oi Rose!
A Talita e o Tiago devem passar muito bem,com as delicias que a mamãe deles faz.
Eu até que tento ,tendo receita do lado e até que sai alguma coisa...essas almondegas são de dar agúa na boca.
Um abraço e um bom fim de semana.
bjs da Fátima
Eu também adoro! Acho que tenho que fazer mais vezes!
Beijinhos
Rose querida,
Espero de coração que apesar da correria, vc esteja bem!!!!!
Já estava com saudades, e me deparar com uma refeição tão deliciosa e caprichada como essa, me fez engolir saliva de vontade!!!!
Beijão eum abraço forte!!!!
Rose, um dos meus preferidos é a almondega, faço bem parecida com sua receita, as vezes coloco pão, as vezes não...ficaram de um aspecto muito bonito seu prato,
bjs e bom fds
Paula
Huuum...não imaginava q eu iria achar uma receita de almôndegas tão fácil.brigada,concerteza vc tem pena das pessoas q são fraquíssimas no fogão,como eu!rsrs,bjs,amei esse site.
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