Salaminho de Brigadeiro/Coco e Docinhos

Bom dia amigos!
Mais uma "invencionice" minha que deu certo, rss...salaminho de brigadeiro , com recheio de cajuzinho MOCOCA. E com o que sobrou, resolvi fazer esses docinhos, enrolando pequenas quantidades como brigadeiros e passando em cereal  corn flakes esmigalhado (ponho uma quantidade em um saco limpo e dou pancadinhas leves para quebrar),rss..ficaram deliciosos e com um sabor único.


Para fazer o brigadeiro:
 1 lata de leite condensado MOCOCA 3 colheres de margarina
 5 colheres de chocolate em pó 
Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, quando começar a ferver coloque o chocolate em pó e mexa até começar a soltar do fundo da panela. Despeje sobre uma superfície untada (pode ser um filme plástico untado) dando um formato retangular..Agora faça o recheio dissolvendo a lata de cajuzinho MOCOCA, com um xícara de leite. Leve ao fogo baixo e misture até ficar um mingau grosso e ver o fundo da panela (como no brigadeiro). Coloque sobre o brigadeiro e espalhe seguindo o mesmo formato. Espere esfriar e enrole como rocambole. Coloque sobre um papel alumínio, polvilhe achocolatado, enrole e leve ao congelador até endurecer. Corte em rodelas e está pronto para ser devorado. A opção de fazer os docinhos surgiu porque a galera aqui ficou , vamos dizer assim, com preguiça de tirar o papel alumínio, rss. Da próxima vez farei sem o papel alumínio, vou enrolar em filme plástico e tirar antes de cortar em rodelinhas. Já tinha feito essa receita antes, mais com chocolate e biscoito maizena quebrado, o famoso salaminho de chocolate que vocês já devem conhecer.
Amigos, um lindo e abençoado fim de semana para vocês!