16/08/2011

Bolo Recheado com Doce de Leite e Coberto com Chocolate

 Bom dia amigos!
Fiz esse bolinho no domingo para marido, como ele é bolomaníaco ( principalmente os recheados), adorou!
Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 e 1/2 de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colherinha de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de manteiga Mococa
Recheio:
1 lata de doce de leite Mococa
1/2 caixinha de creme de leite Mococa
- Misture numa tigela até ficar homogêneo, não precisa levar ao fogo.
Cobertura:
1 lata de leite condensado Mococa
4 colheres de chocolate em pó
1/2 caixinha de creme de leite Mococa
1 colher (sopa) de margarina
- Misture e leve ao fogo baixo até dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar e aplique no bolo.
Preparo.
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Adicione o leite intercalando com a farinha de trigo, batendo sempre. Coloque a essência de baunilha, as claras delicadamente e por último o fermento em pó.
Misture tudo e leve para assar em forma untada e enfarinhada por 40 a 45 minutos a 180ºgraus..
Desenforme. Quando esfriar corte em três partes iguais, umedeça um pouco (com leite adoçado),
vá colocando o recheio e colocando o outro disco de bolo por cima. Cubra com o recheio de brigadeiro mole.
Sirva e espere os elogios, fica delicioso!
Não é difícil e agrada muito!
Abaixo, consegui fotografar antes dele ser literalmente devorado pelas formigas daqui, rs.
Uma ótima semana pra vocês, fiquem com Deus!

11 comentários:

Entre Feltros e Tecidos disse...

Hummm esse bolo tá me chamando kkkkk!!!
Bjks e uma ótima semana :)
Marília

Renata disse...

Nossa!!! Fala sério heim....
Que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaa nham nham nhammmm

Vo te ki fazê....

beijosssss

Fla disse...

Ai... que tudo esse bolo.
Eu adoro um bolo recheado também!
Bjs

Angela Rodrigues disse...

Q delícia!!!! Deu p/ sentir até o gosto... comi c/ os olhos....Abçs

Fabielle Bacelar disse...

Ai ai... sem almoçar e ainda vendo essa gostosura.. Meu Deus!!!Mas... mudemos de assunto pra minha fome não aumentar....srsrs

Vi que você segue o Cor e Ramo e vim aqui na cara de pau te pedir uma ajudinha...

Estou com um blog novo de artesanato e costurinhas e se você puder me ajudar a divulgar fico muito grata....

O blog é ...

http://www.beijinhocolorido.blogspot.com

Até mais..

ameixa seca disse...

Que aspecto maravilhoso :)

Regina Fernandes disse...

Rose,
Que maravilha de bolo menina!
Todinho delicioso,amei!
Super bju e ótima semana.

argas disse...

Ficou lindo esse bolo!

paula MARIANA disse...

Muito guloso esse bolo,

beijos!!

Emilia disse...

Oi Rose!!
Dá para ver bem que a massa ficou super fofa!!
Beijinhos

Caio disse...

um deve ter ficado bom em depois da uma passadinha la no meu blog!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/