24 de mar de 2012

Para Refrescar seu fim de Semana: Sorvete de Goiaba!

Boa tarde amigos!
Que tal um sorvete caseiro para refrescar esse outono ainda com cara de verão (pelo menos por aqui).
E feito com frutas fica melhor ainda. Mais se você não encontrar a fruta na sua região pode optar pela polpa da mesma, fica bom também. 
Vamos aos ingredientes:
Usei umas 9 goiabas grandes, bem maduras. Cortei em pedaços menores e bati no liquidificador com pouca água ( o suficiente para bater). Passei na peneira e obtive uma polpa bem grossa.
Bati novamente no liquidificador, agora com 1 lata de leite condensado MOCOCA, 1 caixinha de creme de leite MOCOCA.
Depois é só levar para o congelador até que fique firme, tirar e bater mais uma vez e levar novamente para endurecer.
Uma dica deliciosa: Sirva acompanhado de um doce de goiaba em calda, ou faça uma calda rala com um pedaço de goiabada derretido no fogo baixo com um pouco de água (deixe esfriar).
Espero que gostem, um ótimo fim de semana!

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