23 de mai de 2013

Bolo de Iogurte com Casquinha de chocolate

Olá amigos, boa tarde!
Adoro um bolinho para o lanche da tarde!
Esse bolo de iogurte não tem mistérios, todo mundo já fez ou conhece alguém que faz, rs.
A única coisa diferente que fiz foi colocar chocolate em pó na forma em lugar da farinha de trigo, por isso ele ficou com essa casquinha morena , rs.

Para fazer use o liquidificador e bata os ingredientes, deixando o fermento por último:
1 copo de iogurte natural
2 copos de farinha de trigo
4 ovos,
1 colher (sopa) de fermento
1/2 copo de óleo
 Prepare a forma redonda de buraco no meio, unte com margarina ou manteiga, coloque chocolate em pó e sacuda a forma até cobrir as laterais e o fundo da forma.
Leve para assar em forno preaquecido por 5 minutos, em forno médio até fazer o teste do palito e sair limpo. Esse bolo cresce bastante. Use o copo do iogurte como medida. Usei chocolate em pó (aquele dos padres), por isso coloquei  misturado com um pouco de açúcar, se usar achocolatado não coloque açúcar.
As fotos foram no celular por isso estão horríveis, sorry :)



2 comentários:

Susana Machado disse...

Que belo aspecto!
beijinhos

Elsa disse...

Que bom aspecto, quero uma fatia.
Beijocas