25 de nov de 2015

Batatas Fritas Sequinhas e sem Óleo na Air fryer - Dicas!


Olá gente querida boa tarde!

Finalmente achei um tempinho para atualizar o blog, rs!
E vim dar dicas falando para vocês como faço para minhas batatas sairem sequinhas e deliciosas na fritadeira. Depois que aprendi nunca mais comprei as batatas congeladas.

Faço assim:
Usei 3 batatas grandes cortadas em palito, azeite , sal a gosto.
Se preferir, adicione o sal depois de fritas.

Para polvilhar, orégano ou outra erva fina (opcional).
Depois de cortar as batatas em palitos médios, nem muitos finos e nem grossos, lavo em água corrente em um escorredor e seco depois com papel toalha, até tirar toda umidade delas.
Coloco em uma tigela ou travessa, acrescento azeite de oliva (pouco), e misturo com as mãos para que todas fiquem "azeitadas", rsrs...
preaqueço a fritadeira a 200 graus de 4 a 6 minutos. 
Passado esse tempo, coloco as batatas (diretamente, sem papel alumínio), e regulo a temperatura para 180 graus e programo o Timer para 15 minutos. Quando parar, sacudo o cesto e coloco mais 10 minutos. Para mim esse é o ponto, elas ficam cozidas e crocantes.
Se não colocou sal, adicione a gosto antes de servir!
Ah, minha air fryer é da Britânia e estou super satisfeita com ela.
Também frito frango, batata doce, faço torradinhas... (:

Fiquem com Deus!



Um comentário:

Monica Costa disse...
Este comentário foi removido pelo autor.