25 de mai de 2009

Bolo de Tangerina


Oi gente amiga e visitantes! Mais um bolinho fácil, de liquidificador e de uma fruta que eu amo, a tangerina (mexerica). Se vocês quiserem pode-se colocar uma calda depois de pronto, feita com o suco da fruta e açúcar. É só misturar, levar ao fogo até o açúcar derreter e jogar sobre o bolo ainda quente. Preferi sem a calda, fica gostoso também.
1 tangerina grande (descascada e picada)
3 ovos
1 xícara de óleo
3 xícaras ( chá) de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher ( sopa )de fermento em pó

bata no liquidificador, os ovos, a tangerina, o óleo e o açúcar. Numa tigela misture a farinha de trigo com o fermento peneirados. Adicione à mistura do liquidificador esses ingredientes secos, misture bem até ficar uma massa homogênea e fofa. Leve para assar em forma untada e povilhada em forno médio por 35 a 40 minutos.

Uma ótima semana para todos, beijos :)

8 comentários:

Abelha Maia disse...

Nunca comi bolo de tanjerina...sempre a aprender.
Deve ser uma delicia.
bjs

Nana disse...

Rose, esse bolo deve ser tudo de bom!
Adoro doces cítricos!
Para mim, por favor, uma calda! hehe
Bjss

ameixa seca disse...

Eu gosto de bolos com calda mas sem calda também marcham bem :)
Ficou grandão!

Adriana disse...

Rose esta lindo! Adorei! simples e fácil

boa semana!

Adriana disse...

oi Rose , esse bolo é quase igual ao de laranja né? esse seu tá lindo . nunca fiz bolo de tangerina , já foi pra minha interminável lista rssss.
E a chuva diminuiu?
Beijos.

Sónia Alexandra disse...

Amiga Rose mas que bolinho mais lindo e de certo, dlicioso.Jinhos com amizade e carinho

Anakoelho disse...

Olá Rose!
Q. maravilha ficou seu bolo,adorei
a receita!Gosto mto de coisas simples,rápidas e gostosas como esse bolo deve estar...,já anotei!
Abraço.

Pinta e Borda Atesanatos disse...

Ola Rose!!!
estou adorando suas receitas,Que delicias!!! amanhã vou fazer as goiabinhas,depois te conto se deu certo
Parabéns seu blog é demaaaiiisss!!!
bjs Valeria