21 de mai de 2009

Bolo de Queijo com Milho verde




Oi gente querida, esse foi o primeiro bolinho que fiz na casa nova, acabou rapidinho mas ainda deu tempo de fotografar essa fatiazinha, rss. Ele é feito no liquidificador, fácil e tem um sabor de quero mais...

ingredientes:

1/2 lata de milho verde (sem a água)

6 fatias de queijo prato

4 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara de leite

4 colheres (sopa) de manteiga amolecida

1 1/2 xícara de açúcar


Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga por uns minutos. Acrescente o leite, o milho verde e o queijo(corte as fatias em pedaços médios), bata mais um pouco. Acrescente a farinha e o fermento e bata até ficar homôgeneo. Se ficar uma massa muito grossa e pesada, coloque mais um pouco de leite, porque vai depender do tamanho dos ovos utilizados na receita. Leve ao forno médio em assadeira redonda ou retangular untada e deixe por uns 35 a 40 minutos. Fica com consistência de bolo de aipim (mandioca). Sirva com um café quentinho ou chá e depois é só esperar os abraços, rss.

Uma ótima quinta feira para todos, aqui tá chovendo muuuito...beijos :)

7 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Rose este bolinho parece vindo do céu...divino. jinhosssssss

ameixa seca disse...

Que delícia, tem um aspecto muito bom :)

Roberta disse...

Com uma xícara de chá, um livro do lado, vou longe............

Beijos!!!

Amanda Ramos disse...

Que mistura perfeita!!

Adriana disse...

Oi Rose , nossa as noticias daí não são boas né? não para de chover.
E a mudança acabou? já está acostumada na nova casa?
Me tira uma dúvida o queijo que vc usou é o prato? aquele mais amarelinho? ou posso usar o parmesão ralado ? adoro milho e o bolo tá lindo.
Beijos e bom fim de semana;

geli disse...

Rose!!!!
fiz esse bolo... menina é uma delicia!!!!!

parabens..

bjo!

angelirodrigues@hotmail.com

Adriana disse...

Receita bem mineirammm!!