28 de mai de 2010

Penne com Cenoura e Linguiça


Boa tarde amigas(os)!
Como estou na fase de pratos rápidos e práticos, que funcionem como prato único (poupa muito tempo), rss,
fiz essa massa curta para o almoço, usando coisas simples como cenoura, linguiça portuguesa, saiu uma refeição econômica e muito gostosa, não sobrou nada, rs.
Ingredientes:
1 pacote de massa curta a gosto (500gr)
1 pacote de molho de tomate pronto da sua preferência.
1 cenoura grande em rodelas ou duas médias (cozida em água e sal)
Cebola, salsa picada, cebolinha em rodelinhas, 2 dentes de alho esmagado,
sal a gosto, azeite de oliva para refogar.
Enquanto a massa está cozinhando, frite as linguiças cortadas em rodelas no azeite. Retire e reserve. Na mesma panela, refogue uma cebola cortada em cubinhos, o alho, coloque o molho pronto, os temperos verdes, teste o sal. Despeja as cenouras e a linguiça, misture e jogue sobre a massa já cozida, escorrida, no prato que irá a mesa. Misture para que fique tudo agregado e bom apetite.
Beijinhos no coração de vocês amigas queridas, e um abençoado fim de semana.

7 comentários:

belinhagulosinha disse...

Uma maravilha amiga mesmo as massitas que o Gonçalito gosta,jinhosss

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que bela massa! De dar água na boca! Parabéns! Bjinhos

Adriana disse...

Oi Amiga que delicia , tudo de bom.
Beijos e lindo fim de semana pra vc tbm.

Fla disse...

Eu também estou nessa fase viu.
Delícia de pratinho.
Bjs

ameixa seca disse...

Ainda hoje comi penne com legumes mas juntamos perú :) Adoro!

Dona Amélia disse...

Hum, parece tão bom... Vou fazer, mas acho q as cenouras serão raladas no meu, tenho birra de cenoura grande. rs

Xerinhso, frô.
Paty

Miriam disse...

Olá Rose,
Adoro massas, e sendo rápida melhor ainda..

Tenha um fim de semana cheinho de Amor!!!
1000 Beijokinhas