8 de jul de 2011

Bolo de Chocolate Com Doce de leite

Bom dia amigos.
Esse bolo de chocolate é um dos preferidos por aqui, fica macio e molhadinho e pode ir a geladeira que não resseca pois umedeço a massa depois de pronta com chocolate dissolvido no leite.
Vamos a receita:
4 ovos
4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (café)  de essência de baunilha
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
Para o recheio:
1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 40 minutos.
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
1/2 caixinha de creme de leite.
Leve tudo ao fogo baixo e misture até que fique com consistência de brigadeiro mole.
Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro. Adicione aos poucos o leite e a farinha. Continue batendo. Acrescente o chocolate em pó e a baunilha e bata levemente. Adicione as claras e misture delicadamente. Por último o fermento. Misture. Leve para assar em forno preaquecido por uns 45 minutos em forma redonda (sem furo central) untada e enfarinhada.
Desinforme, corte ao meio, Molhe ambas as partes com um pouco de chocolate dissolvido em leite.
Recheie com o doce de leite e cubra com o brigadeiro mole.
Depois que esfriar, conserve na geladeira.
Fica gostoso no ponto certo!
Bem amigos, a semana já esta indo embora e quero desejar um ótimo fim de semana para vocês.
Fiquei sem computador durante dois dias e foi uma loucura, acumulou tudo! Mais vou tentar responder seus comentários nesse fim de semana, beijinhos e fiquem com Deus♥

8 comentários:

Yolanda disse...

Bom dia Rose, é a primeira vez que visito seu blog, gostei muito e amei a receita. Bjs bom fim de semana.

Daniel Deywes disse...

Que combinação perfeita ... eu amo isso !!!


abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

TiTó disse...

Que delicia ;) **

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bolo delicioso amiga muito bom...bjokitas

nilza mesquita disse...

Amei essa receita,parabéns!!
bjin

Emília disse...

Chocolate com doce de leite é tudo de bom!!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Adoro bolos molhadinhos e o doce de leite fica a matar :)

Fla disse...

Bolo de chocolate por si só já é bom, assim com doce de leite então é uma perdição!
Beijos