15 de jun de 2012

Mousse De Chocolate Fácil!

 Bom dia amigos!
Fiz esse mousse para marido que adora mousses de chocolate. 
Resolvi experimentar essa receita:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem o soro)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (de boa qualidade), não pode ser achocolatado
3 claras em neve firme
1 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Preparo:
Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexa até que fique em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar por um tempo e acrescente a lata de creme de leite sem soro até que fique uma massa bem homogênea.

Bata as claras em neve e depois acrescente ao creme de chocolate e misture bem devagar. Depois coloque em tacinhas separadas e leve a geladeira até que esfrie e fique firme.  Decore com chocolate em pedaço.
 Marido gostou e repetiu! Maravilhoso fim de semana para todos, beijos!

3 comentários:

Andréa Mota disse...

adorei a praticidade e o resultado, chocolate é sempre chocolate, mas quando feito com esmero fica sempre um a mais do que os outros. adorei.. seu cantinho é delicioso.

Fê Dayrell disse...

Faça esta mousse desde nova, adoro, é muito boa.
A sua ficou de dar água na boca.
bjo

Ana Duarte disse...

Olá, Rose!! Aqui é a Ana do blog Atelier Gourmet da Ana! Primeiro, quero agradecer a visita ao meu blog e em seguida, quero parabenizá-la pelo trabalho nos seus blogs! Suas receitas são de dar água na boca, principalmente as receitas da Bahia (sou apaixonada por cozinha nordestina)! Já estou separando algumas receitinhas para testar aqui em casa!!! hehehehe
Beijos