Bolo de Iogurte com Pedacinhos de Chocolate!

 Bom dia gente!

Fiz o famoso bolo de iogurte no fim de semana...pelas fotos dá para ver como esse bolo fica fofinho :)

Já fiz com margarina derretida no lugar do óleo e fica muito bom também (achei até melhor).

A única diferença desse e os que fiz antes, é que nesse coloquei pedaços pequenos de chocolate ao leite na massa.

Abaixo a receita original:

1 copo de iogurte natural

4 ovos

1/2 xícara de óleo de milho ou de soja ( ou margarina derretida)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Faça assim:

Bata os osvos com o açúcar e o óleo no liquidifcador, com ele ligado, acrescente o iogurte, a farinha aos poucos e por último o fermento , batendo só para misturar. Despeja numa forma untada e enfarinhada  (de uns 23 cm de diâmetro), coloque pedaços de chocolate pequenos ( ou goiabada, uvas passas), leve para assar em forno médio (180ºC), pré - aquecido por uns 40 minutos.

Desenforme depois de morno e delicie-se!

Amigos, estou na correria de final de ano já por conta das encomendas de crochê, por isso ando meio sumida. Fiquem com Deus e uma quarta feira abençoada para todos!