4 de jan de 2013

Bolo de Chocolate Delicioso!

 Olá amigos.
Vim mostrar o bolinho de chocolate delicioso e molhadinho e também desejar a todos vocês, um feliz 2013, cheio de saúde , alegrias e vitórias!
Obrigada a todos que acompanham o Cozinha e Cia, espero que possamos passar mais um ano compartilhando receitas gostosas e fáceis de fazer, rs.
Esse bolo não tem mistérios, tem horas que dá uma vontade de comer um bolo de chocolate e esse tá sempre sendo feito aqui em casa.
A cobertura é um brigadeiro mole feito com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga.
Usei 1 caixinha de creme de leite de 200g e uma de leite condensado da maiorzinha. Manteiga foi só uma colher de sobremesa (pode ser margarina) e o chocolate foi 5 colheres (sopa) cheias.. Levei ao fogo até engrossar e despejei sobre o bolo ainda morno (antes, furei com um garfo a superfície do bolo). Para finalizar, só polvilhei um pouco de coco ralado úmido.
Para a massa usei:
4 ovos, 4 colheres de margarina cheias, 2 xícaras (rasas) de açúcar, 1 xícara de leite, 3 xícaras (rasas) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 xícara de chocolate em pó( aquele dos frades).
Bati na batedeira com o açúcar e a manteiga, os quatro ovos, adicionando um de cada vez  com a batedeira ligada. Coloquei o leite e a farinha alternadamente, batendo numa velocidade menor. Adicionei o chocolate, misturei e por último o fermento, mexendo levemente só para misturar.
Pronto, foi só levar para assar por uns 40 a 45 minutos em forno médio.
Desinformar e decorar com o brigadeiro mole e o coco ralado.
As crianças (de todas as idades) adoram!
Fiquem com Deus!


6 comentários:

Rosana Remor disse...

EU AMEI ESTA RECEITA COM MARGARINA EM VEZ DE ÓLEO. DEVE FICAR SABOROSÍSSIMO!!FELIZ E DOCE 2013 PRA VC!BJS!!!!!!!!!!

LiBelinha disse...

Eu adoro chocolate e este bolo fazia as minhas delícias, vou levar uma fatia :)
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

guloseimasdabebela disse...

Amei!!!

Marta Alves disse...

Olá Rose,
já era sua seguidora do blog 'Tecendo Artes em Crochet' e agora já estou seguindo este :)
Este bolinho parece-me uma maravilha! Adoro bolos de chocolate.
Gostaria muito de receber a sua visita no meu cantinho e, se quiser, pode me seguir também.
Beijos,
Marta
ostrabalhosdamarta.blogspot.pt

Susana Machado disse...

Bolos de chocolate... quem não gosta???
Adorei o blogue, e já adicionei as favoritos!

Aproveito para fazer o convite, em forma de pedido,para visitar meu blogue. E se gostar não deixe de adicionar!

Beijinhos

http://sudelicia.blogspot.pt

Ana Rita disse...

Bolo de chocolate, adoro :)
O teu ficou com óptimo aspecto, deve ter ficado uma delicia. Beijinho