22 de abr de 2013

Bolo simples de Chocolate para o Lanche!

 Olá amigos, boa noite.
Aqui tá fazendo um friozinho e a tarde deu vontade de comer um bolo de chocolate fofinho com chá.
A receita é bem simples, daquelas que todo mundo sabe fazer, basta por a mão na massa, ou melhor na batedeira, rs.
Vamos lá?
4 ovos (clara em neve, batidas separadas)
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó (uso aquele dos padres)
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 colheres cheias de margarina ou manteiga
2 xícaras e  meia de farinha de trigo ( peneirada junto com o chocolate)
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Bata o açúcar (refinado), a manteiga e as gemas na batedeira até formar um creme.
Acrescente o leite e a farinha com o chocolate alternadamente, batendo levemente. na velocidade média.
Adicione as claras, misture levemente, o fermento, misture até ficar homogêneo e leve ao forno pre aquecido em forma untada e polvilhada com achocolatado.
Asse por 40 a 45 minutos em forno médio (180º)
Fica muito bom, lembra infância e aqueles bolos caseiros que nunca esquecemos, rs.
Uma semana abençoada  e até a próxima!

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