Bom dia amigos!
Que tal fazer esse bolo fácil e delicioso para o café da manhã do papai?
O bolo leva iogurte e raspas de limão na massa e é feito no liquidificador , minha sugestão para os filhotes que quiserem agradar o papai amanhã com um bolo feito com muito amor e por eles próprios :)
Vamos aos ingredientes?
1 pote de iogurte natural de 170g
A mesma medida do pote de iogurte com óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras (rasas) de açúcar
4 ovos
1 colher(sopa) de fermento
1 colher (sopa) de amido de milho
I colher de (cafezinho) de raspas de limão
Suco de 2 limões mais 1 colher (sopa) de açúcar
açúcar refinado para polvilhar (opcional)
Vamos fazer?
Raspe o limão como eu fiz e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar
Numa tigela coloque a farinha, o amido de milho e o fermento, adicione a mistura do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
Coloque as raspas de limão, misture e leve para assar em forma untada e enfarinhada (pode ser de bolo inglês pequena 16x7x5cm ou redonda média com furo). Asse em formo médio por uns 30 a 35 minutos.
Com o bolo ainda quente, faça furinhos e despeje a mistura do limão com o açúcar.
Se desejar, polvilhe o açúcar refinado por cima.
Pronto, tenho certeza que qualquer pai ia adorar tomar o café da manhã saboreando esse bolinho simples, mas delicioso! Já fiz prá marido e ele simplesmente devorou várias fatias, rsrs.
Um maravilhoso fim de semana para todos!
E um feliz Dia dos Pais para todos os papais que passam por aqui,
Beijos.
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