22 de out de 2013

Bolo de Chocolate Maravilhoso e de Liquidificador!


Boa tarde amigos!
Pode-se dizer que estou na fase dos bolos, mais que nunca, rsrs!
Esse fiz para o níver da filhota e acabou rapidinho.
Ela faz questão de sair pois não gosta de festas no seu aniversários (vai entender esses jovens), rs...
mas um bolinho já é tradição, não pode faltar.
E esse foi o escolhido por mim pois é prático e ela adora!
Vamos aos ingredientes!
Massa
1 xícara chá de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar por uns 40 minutos e forno médio, pré-aquecido.

Cobertura e recheio:

Misture numa panela,  1 lata e meia de leite condensado. 1 caixinha de creme de leite, 
1 colher (sopa) rasa de margarina, 1 xícara de chocolate em pó  ( Uso sempre aquele dos padres).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não queimar até ficar com consistência de brigadeiro mole.
Depois que o bolo esfriar, desenforme, corte ao meio e recheie com metade da cobertura.
O restante , despeje sobre o bolo e enfeite com raspas de chocolate ao leite.

Ficou bom demais!

Fiquem com Deus e até mais!




3 comentários:

Yolanda disse...

Rose, bolo de chocolate é sempre bom e rápido assim é curinga. Bjs.

Lucidéa Sampaio disse...

Chocolate é tudo de bom, tenho restrições, mas farei para a família. Obrigada por mais esta delícia.Bjs.

Addwin Net disse...

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