12 de nov de 2013

Pudim Especial - Cremosão!



Boa dia amigos!
Fiz esse pudim no fim de semana  e quero dividir a receita dessa delícia com vocês.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado, 2 lata de leite ( não muito cheias), 1 caixinha de creme de leite , 3 ovos, 1 colher de  sopa de amido de milho.

Caramelize a forma, fazendo uma calda com 1 xícara de açúcar e depois dela derretida, adicione 3 colheres (sopa) de água fervendo, misture  até ficar uma calda bonita.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Desligue e deixe descansar por 1 minuto ( isso faz com que o pudim fique mais cremoso e quase sem furos), despeje na forma preparada e leve para o forno em banho maria ... asse por 45 a 50 minutos. Faça o teste da faca, se enfiar ela perto do meio e sair limpa, esta pronto. Costumo cobrir a forma com papel alumínio durante os 30 minutos inicial e depois tiro, isso faz com o que tempo de forno seja menor.


Esse pudim fica mais cremoso e menos doce. Uma maravilha!

Experimentem, vocês vão querer fazer sempre!
Um dia maravilhoso para todos,
beijos!

5 comentários:

Susana Machado disse...

Que aspecto maravilhoso!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Adriana disse...

Ficou lindo Rose , vou testar.Bjs.

Arroz Di Leite disse...

Olá Rose, gosto de estar sempre por aqui, mas, muitas vezes não deixo nenhum comentário.

Este pudim cremoso, hummm!1 Deve ter ficado maravilhoso.

Venha me visitar.

Bjs

Tânia Camargo

Adriana disse...

Rose fiz domingo , com calda de ameixa, delicioso parabéns.Bjs.

Anônimo disse...

Anak Kecil Dekil
Fire 243
Seo Brutal
Tarantula Seo
Killink
Dielink
Angkringan Seo
Target Mujur
Perorangan
Master Copy Paste
AddJogja
Sok Pintar
Subting Seo
Mencoba Seo
Menapak Seo
Seo Blank
Coba Beda
Kejar Aku Gan
1000 Unik
Unik Baca