24 de jun de 2014

Bolo Delícia de Laranja.



Bom dia amigos!

Fiz esse bolo de laranja para o lanche e ficou tão bom que acabou rapidinha.

A massa fica bem fofinha e o segredo para ficar mais especial, foi untar a forma com manteiga, polvilhar açúcar (um pouco) e por último polvilhar chocolate em pó.

Se for polvilhar achocolatado, dispense o açúcar.

Para a massa, segue os ingredientes:

4 ovos
1 xícara de suco de laranja
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento

Para fazer:

Bata as claras em neve na batedeira.

Retire as claras da tigela e reserve em outro vasilhame.

Coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter uma creme claro e fofo.

Acrescente, alternadamente a farinha de trigo e o suco, batendo em velocidade média.

Adicione as claras, misturando com uma espátula e por último o fermento.

Misture delicadamente e leve para assar na forma preparada como ensinei no inicio do post.

O forno precisa estar preaquecido em 180 º

Deixe no forno por 40 a 45 minutos e não abra o forno antes de 30 minutos.

Faça o teste do palito quando ele estiver dourado.

Desenforme ainda morno.




Fica maravilhoso, experimentem!

Até mais, fiquem com Deus e uma ótima semana!

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