Bom dia amigos!
Fiz esse bolo de laranja para o lanche e ficou tão bom que acabou rapidinha.
A massa fica bem fofinha e o segredo para ficar mais especial, foi untar a forma com manteiga, polvilhar açúcar (um pouco) e por último polvilhar chocolate em pó.
Se for polvilhar achocolatado, dispense o açúcar.
Para a massa, segue os ingredientes:
4 ovos
1 xícara de suco de laranja
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento
Para fazer:
Bata as claras em neve na batedeira.
Retire as claras da tigela e reserve em outro vasilhame.
Coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter uma creme claro e fofo.
Acrescente, alternadamente a farinha de trigo e o suco, batendo em velocidade média.
Adicione as claras, misturando com uma espátula e por último o fermento.
Misture delicadamente e leve para assar na forma preparada como ensinei no inicio do post.
O forno precisa estar preaquecido em 180 º
Deixe no forno por 40 a 45 minutos e não abra o forno antes de 30 minutos.
Faça o teste do palito quando ele estiver dourado.
Desenforme ainda morno.
Fica maravilhoso, experimentem!
Até mais, fiquem com Deus e uma ótima semana!
Nenhum comentário:
Postar um comentário