29 de out de 2014

Bolo que fiz para Minha Filha!


Olá gente, bom dia.

Fiz esse bolo simples para minha filha que aniversariou dia 19...a massa é aquela receita simples de bolo de iogurte que já postei inúmeras vezes aqui.
Quem ainda não viu ou se esqueceu dos ingredientes,
vejam a seguir...


Ingredientes:

200 ml de iogurte natural (uso sempre o caseiro)
3 ovos grandes ) se forem pequenos, use 4)
1/2 xícara de óleo
 1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher se (sopa) de fermento

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos . Desligue, adicione o fermento e bata um pouco só para misturar.
Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada.


Para o recheio um brigadeiro mole sem mistérios:
Usei 1 lata de leite condensado, 1 cx de creme de leite, 1 colher (sopa) de margarina), 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Misturei em fogo médio até o ponto certo.
O bolo foi cortado em três partes.

Para a cobertura, só fiz cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão. cobri o bolo e polvilhei coco ralado.
Tudo simples e saboroso, procurei morangos para dar um toque mais colorido, mas nessa época eles por aqui estão feios e ficou assim mesmo.


Até a próxima, fiquem com Deus!


3 comentários:

Andrea Bitencourt disse...

Oi Rose!!
Tão bom fazer um bolo pra quem a gente ama, não é?
Essa combinação de sabores nunca tem como dar errado, deve ter ficado uma delícia!!
Beijos e ótimo dia pra ti!!!! =)

Fla - Arte na Cozinha disse...

Que agrado mais gostoso!
E o bolo ficou perfeito!
Beijos e ótimo fds!
Fla.

Ana Teles disse...

Que bolinho gostoso.

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Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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