Fricassé de Frango Delicioso!

Olá amigos, boa noite!

Ontem fiz esse fricassé para minha filha que aniversariou e resolvi compartilhar a receita com vocês.

Sempre tem alguém que nunca fez ou já ouviu falar nesse tal de fricassé e nunca experimentou.

Então vamos lá!

Separe os ingredientes:

1 k de peito de frango, cozido com um caldo de galinha e desfiado

( uso a batedeira para desfiar, é bem mais prático)

2 dentes de alho picadinhos

1 cebola média cortada em cubinhos

cominho, sal a gosto,

1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina

2 colheres de (sopa) de extrato de tomate

1 caixa de creme de leite

1 lata de milho sem o líquido

1 copo de requeijão

1 colher de (sopa) bem cheia de requeijão

Batata palha

Como fazer:

Bata no liquidificador, metade do milho, o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Reserve.

Numa panela refogue o alho e a cebola na manteiga. deixe ficar dourado e a cebola bem macia.

Adicione o frango desfiado e o extrato, misturando.

Desligue o fogo e despeje o creme do liquidificador.

Coloque a outra parte do milho.

Misture tudo e coloque num refratário untado com óleo ou azeite.

Leve ao forno médio por 30 minutos.

Despeje a batata palha por cima ao retirar do forno e sirva com arroz branco soltinho e uma salada de alface americana e tomate cereja ou outra da sua preferência.

Bom apetite!

Fiquem com Deus!