7 de out de 2014

Bolo Fofinho de Limão!



Olá queridos, boa noite!

Vi esse bolo em alguns blogs e resolvi experimentar.

Ele fica fofinho e tem um detalhe peculiar, usa-se vinagre na massa, rs.
Os ingredientes:
 3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de água
1 e 1/2 xícara de açúcar
 2 colheres (sopa) de vinagre
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando a farinha de trigo aos poucos, depois que bater os ingredientes líquidos e o açúcar.
E por último, o fermento. Misturando rapidamente, sem bater muito.
Se desejar, acrescente raspas de um limão.
 Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Depois do teste do palito, retire e espere amornar.
Enquanto isso, faça uma mistura com 1 lata de leite condensado e o suco de 2 limões grandes e despeje sobre o bolo desenformado e frio.

Esse bolo me surpreendeu!
Cresceu e ficou super fofo, recomendo!
Fiquem com Deus!

2 comentários:

Susana Machado disse...

ficou mesmo com bom aspecto!
Beijinho,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Rose Oliveira disse...

Obrigada Su.
Beijinhos querida!
Ótima semana!