Bolo Fofinho de Limão!

Olá queridos, boa noite!

Vi esse bolo em alguns blogs e resolvi experimentar.

Ele fica fofinho e tem um detalhe peculiar, usa-se vinagre na massa, rs.

Os ingredientes:

 3 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de água

1 e 1/2 xícara de açúcar

 2 colheres (sopa) de vinagre

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando a farinha de trigo aos poucos, depois que bater os ingredientes líquidos e o açúcar.

E por último, o fermento. Misturando rapidamente, sem bater muito.

Se desejar, acrescente raspas de um limão.

 Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

Depois do teste do palito, retire e espere amornar.

Enquanto isso, faça uma mistura com 1 lata de leite condensado e o suco de 2 limões grandes e despeje sobre o bolo desenformado e frio.

Esse bolo me surpreendeu!

Cresceu e ficou super fofo, recomendo!

Fiquem com Deus!