4 de out de 2008

Bolo de Chocolate Gabriela Com calda de Cravo e Canela


Oi Amigos! Ando num corre -corre, além dos afazeres que já citei aqui, ando me preparando para mudar de casa( talvez antes do final de ano) e ai já estou começando a embalar algumas coisas no pouco tempo que me sobra. Então peço que me perdoem por estar um pouco sumida.
Vim agradecer o carinho dos que sempre me visitam, mesmo eu estando sem tempo para visitá-los, para vocês, um beijo muito especial e um abraço do tamanho do coração de vocês.
Deixo a receita desse bolo que é uma maravilha, experimente.
Massa
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem o soro)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado
Calda:
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
2 cravos da índia
canela em pau a gosto
Fazer : bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme fofo e claro.
Acrescente , sem parar de bater, a água, o óleo, a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento, até que fique homogêneo. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.
Para o recheio, coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga, misture tudo e mexendo sempre, cozinhe até engrossar. Reserve. Leve o açúcar e a água ao fogo, o cravo e a canela, deixe no fogo médio até levantar fervura. Quando a calda esfriar, retire o cravo e a canela, corte o bolo ao meio, molhe com a calda, recheie e coloque a outra parte do bolo por cima. Cubra o bolo com o restante do recheio e povilhe chocolate granulado.

18 comentários:

BETO disse...

Hummm, esse bolo parece ser uma delícia. Parabéns. Um abração.

Axly disse...

Oie amiga
Que bolo lindo, adorei o nome.
Mudar é sempre bom, eu bem que queria^^
Kisss!

Emília disse...

Oi Rose, esse bolo deve ter ficado uma maravilha, adorei a dica da calda, deve ter ficado com um aroma muito bom!
Arrumar a casa nova é muito bom, mas empacotar as coisas da casa velha não é bom não!! rss
Beijinhos

claudia disse...

Maravilha de bolo....

Vitor disse...

Rose o teu bolo está 5*****Um beijinho Vitor:))--

mesa para 4 disse...

Rose, adorei seu bolo...um abraço

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Rose adorei o bolinho e já guardei receita:).Dá trabalho mudar mas depois é uma maravilha né.Beijinhos carinhososa

Inspirações da Jô disse...

Esse bolo é uma maravilha?Disso eu não tenho a menor dúvida!!!!E ainda mais com esse diferencial da calda!!!!
Bem,eu desejo que tudo dê certo pra ti em relação às expectativas com a mudança de casa e que vc seja muito feliz com sua família na nova casa!!!!Mudanças são sempre bem vindas!!!!!Boa sorte em seus planos e que Deus a abençõe juntamente com os seus!!!!!Um grande bj e um ótimo começo de semana!!!!!

ameixa seca disse...

Uau... chocolate com leite condensado e calda de cravo e canela só pode ser maravilhoso :)

Mundo de Alice disse...

Que legal, cravo e canela dão m toque!!
mudanças sempre são boas
bjs

UMA CASA NO NORTE disse...

Adorei! Simplesmente divinal.
Beijinhos

Ju disse...

Rose querida,passe do meu blog ,tem um premio pra voce...o bolo esta incrivel.....beijos e otima semana!!!

Adriana disse...

Oi Rose quanto tempo , vc sempre trazendo esses bolos diferentes , esse deve ficar quase um pão de mel né?
Boa "arrumação" rsss, imagino a correria.
Um beijo e boa semana.

Nela disse...

Olá querida Rose, que saudades suas, espero que corra tudo bem, e quando é para melhor vale sempre a pena,embora com muito trabalho.Quando tiver um tempinho vá dizendo alguma coisa.Beijo e tudo de bom.O bolo claro faz crescer água na boca, está lindooooo.

M.E.D.T disse...

Que delicia etse bolo!!
otima receita
bjs boa semana

Adriana disse...

Oi Rose obrigada pelas palavras.
Beijos.

silvana ferreira de oliveira disse...

Oi Rose este bolo esta com cara de delicioso!!! eu gosto de recietas simples vou fazer pra galera aqui, e quanto a mudança é assim mesmo da trabalho mais compensa rsss.bjs

Anônimo disse...

huuuuuuuuuuuu ficou uma delicia esse blo kiss