Pudim Especial e Diferente de Amendoim

Olá amigos! 

Fiz esse pudim (falso) utilizando a lata de Cajuzinho Mococa. Ficou muito bom, recomendo!

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 xícara (chá) de leite

1 lata de Cajuzinho Mococa

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Paçoca esfarelada (comprada pronta) para decorar

Preparo:

Em uma panela, hidrate a gelatina em metade do leite.. Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o doce de leite, o leite condensado, o leite restante e o creme de leite até homogeneizar..

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro decorada umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.Desenforme e sirva decorado com paçoca.
Simples e gostoso!

Boa noite a todos que passam por aqui.

Até a próxima!