9 de fev de 2013

Bolo de Fubá para o Lanche!

 Boa tarde gente!
Que tal um bolinho de fubá fofinho para o lanche da tarde?
Esse foi feito no liquidificador e leva leite de coco...uma delícia de se comer com um cafezinho.
Vamos aos ingredientes!
1 xícara de fubá
1 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos pequenos
1 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras rasa de açúcar.
Preparo:
Unte uma forma de buraco no meio e enfarinhe.
Ligue o forno em temperatura média.
Bata no liquidificador os ovos, leite de coco, óleo, açúcar e o fubá por uns 10 minutos.
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento, adicione a mistura do liquidificador e misture tudo manualmente, até que fique homogêneo. Leve para assar até que fique dourado e o palito sai limpo na hora do teste...no meu forno leva uns 35 minutinhos.
A essa massa você pode acrescentar sementes de erva doce, queijo ralado na hora de bater ou pedaços de goiabada. Fica a seu gosto.
Só posso dizer que não resisto a um bolo de fubá assim, douradinho e fofo!
Fiquem com Deus e um ótimo fim de semana e feriado!

8 comentários:

Elsa disse...

Fiquei maravilhada com este bolo, adoro os ingredientes, só pode ser muito delicioso.
Beijocas

Paula Andréa Oliveira Soares Soares disse...

Seu bolo ficou lindo...e parece gostoso. Bjsssssss

Sua nova seguidora: Paula

Paula Andréa Oliveira Soares Soares disse...

Seu bolo ficou lindo...e parece gostoso. Bjsssssss

Sua nova seguidora: Paula

Márcia Rocha disse...

Adoooooro um bolinho para o café ;)
Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Artesanato, Receitas, Dicas,...
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Anônimo disse...

Que delícia adoro bolo de fubá.

adela yannini disse...

Lindo!!! eu amo.
Beijos

Belo Mar Imoveis disse...

Que deliciaaaaaaaaaaaaaa!
Parabéns pelo blog!
Vou seguir as dicas e depois volto para contar como ficou!

Imobiliaria na Praia Grande
www.belomarimoveis.com.br

Belo Mar Imoveis disse...

Que deliciaaaaaaaaaaaaaa!
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Vou seguir as dicas e depois volto para contar como ficou!

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