11 de abr de 2013

Pudim de Caneca -Fácil e Prontinho em Alguns Minutinhos!

 Boa tarde amigos, Conheci um blog muito bacana o Monta Encanta,
que além de muitas receitas deliciosas, ensina a fazer esse pudim de microondas muita fácil e de sabor bem parecido com o original, feito no forno convencional, fica com furinhos e tudo, rs.
Dá para fazer naqueles dias de correria, quando dá vontade de comer um docinho :))
Usei a receita duplicada para fazer nesse potinho maior, mas vocês podem fazer apenas uma porção, em uma xícara para chá ou duas.
Na primeira tentativa, usei uma xícara e não enchi com medo de transbordar...

 Como fiz a receita duplicada, sobrou o suficiente para fazer nessa tigela de cereais ...nesse caso levou 1 minuto e 30 segundos em potência alta...
e ficou assim...

 Vamos a receita de um pudim individual
para a calda feita no microondas:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água

Para o pudim:
1 ovo
1/2 xícara de leite
a mesma medida de leite condensado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Faça a calda

Misture em uma xícara o açúcar e a água e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta.
Depois vá aquecendo de 30 em 30 segundo até ficar no ponto e na cor de caramelo que você desejar. Reserve.

Faça o pudim:

Bata com o ovo com um garfo em uma caneca alta, junte o leite, o leite condensado e a baunilha e misture.
Despeje na xícara preparada com a calda, enchendo acima do meio e leve para assar em potência alta por 1 minuto no microondas. Se continuar líquido deixe mais 30 segundos.
Retire, tampe para cozinhar mais um pouco abafado e depois de morno pode desenformar e levar para a geladeira.
Como falei antes, fiz o dobro da receita e no pote maior, acrescentei 1 colher (sopa) de coco ralado
para ficar diferente e amei!
Agora vocês podem variar, fazer de laranja, de chocolate, do que senti vontade.
Quem fizer, me avisa se deu certo e se gostou!
Beijos e uma ótima tarde ♥


2 comentários:

Elsa disse...

Que óptima sugestão, fiquei curiosa com o teu pudim, tem muito bom aspecto.
Beijocas

Anônimo disse...
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