25 de mar de 2014

Pudim de Chocolate Delicioso e Fácil


Bom dia!
Que tal preparar agora mesmo um pudim delícia para a sobremesa? Caso esteja no trabalho, então faz a noite e desenforma no dia seguinte, fica perfeito!
Vi essa receita no site da Nestlé e resolvi fazer para testar. Na verdade sou fã do pudim tradicional de leite condensado. Já fiz muito flan de chocolate e brigadeirão, mas pudim foi a primeira vez. Gostei e vou repetir com certeza.
Use:
3 ovos
 1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 xícara de chocolate dos padres ( tem que ser cacau mesmo, nada de achocolatado).
Para a calda:
1 xícara de açúcar
 1/2 xícara de água quente

Prepare a calda, coloque o açúcar para dissolver numa frigideira, adicione a água quente mexendo e deixe ferver até derreter os torrõe e engrossar um pouco. Despeje numa forma de 19 a 20 cm de diâmetro. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o chocolate e o leite de vaca até ficar homogêneo.
 Despeje na forma e leve para o forno  médio pre aquecido, em banho maria, por 1 hora e 30 minutos mais ou menos. Cubra a forma com papel alumínio.
 Quando retirar do forno, espere esfriar e leva a geladeira por 6 horas.
Depois é só servir e suspirar, rs.

Fiquem com Deus, fui!!!


Um comentário:

Susana Machado disse...

que aspecto delicioso!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/