3 de jul de 2018

Mugunzá (canjica )



Amo mugunzá 😍

INGREDIENTES:
2 xícaras de milho para munguzá (branco)
1 garrafinha de leite de coco
2 garrafinha de leite de vaca (usei a medida do leite de coco)
1 xícara de açúcar ( adoce a seu gosto)
cravos
Canela em pau

PREPARO
Coloque o milho na panela de pressão com os cravos e uma pitada de sal. Cubra com água deixando passar dois dedos da altura do milho, tampe e quando começar a ferver conte 25 minutos e desligue. Espere sair a pressão naturalmente e só então abra a panela e acrescente o leite,  o leite de coco e o açúcar. Deixe ferver com a panela destampada até que fique um caldo grosso. Sirva em porções individuais e polvilhe canela por cima.

Fiquem com Deus!



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