15 de nov de 2011

Bolo de Maracujá - Uma Delícia, Recomendo!


Boa noite gente querida!
Estou meio sumida, não é? Estava curtindo um pouco a casa da mama, colo de mãe não tem idade prá se buscar não é verdade? E a comidinha dela me faz um bem danado, rs.
Vocês já provaram uma fatia desse bolo? Se não provaram não sabem o que estão perdendo. É bom demais! Como sou fã de maracujá, sou meio suspeita, mais é um bolo úmido, meio azedinho, uma perdição  experimentem!
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá (forte)
2 xícaras de açúcar (rasas)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento.
Preparo:
Bata as claras em neve, reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme fofo e clarinho.
Adicione, alternando, a farinha e o suco, bata em velocidade mínima, só para misturar. Coloque as claras e misture delicadamente. Por último, o fermente. Misture e leva ao forno médio . Forma untada e enfarinhada por 45 minutos. Só retire do forno quando ficar douradinho. Depois de assado, espere esfriar e experimente... difícil vai ser comer um só pedaço, hehehe.
Fiquem com Deus, beijos!

3 comentários:

Iliane disse...

deve ser muito bom mesmo esse bolo!sinto o perfume do maracujá..bjo

Ameixinha disse...

Também adoro maracujá :) Deve ficar maravilhoso este bolo!

Marcia disse...

Olá Rose, obrigada pela receita do bolo.
Só fiquei na dúvida quanto ao suco de maracujá, pode ser aquele suco concentrado de garrafinha?
Beijos e fica com Deus.