21 de abr de 2012

Bolo de Laranja Com Cobertura de Beijinho


Boa noite amigos.
Esse é o bolo de laranja simples que todo mundo conhece.
Fiz uma cobertura com 1/2 lata de Beijinho Mococa que ficou maravilhosa.
Quer fazer também?
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de manteiga
2 xícaras de açúcar
Meia lata de beijinho Mococca
meia caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de leite

Preparo;
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com açúcar e manteiga até virar um creme.
Adicione o suco de laranja e a farinha de trigo batendo levemente. Coloque o fermento e por último as claras em neve delicadamente
Leve para assar em forno médio pré aquecido, numa forna untada e enfarinhada.
Para a cobertura dissolva meia lata de beijinho Mococa em meia caixa de creme de leite Mococa com mais 3 colheres de sopa de leite, em fogo baixo. Quando estiver dissolvido, fure o bolo com um garfo e despeje um pouco da cobertura. Leve o restante para o fogo, mexa até engrossar e cubra o bolo.
Fica muito bom, com gostinho de doce de leite com coco!
Ótimo final de semana para vocês!
Fiquem com Deus.

2 comentários:

Fê Dayrell disse...

Nossa este bolo deve ter ficado tudo de bom.
bjo

Iliane disse...

que bolo lindo..e deve tá uma delicia..bjo