Bolo de Laranja Com Cobertura de Beijinho

Boa noite amigos.

Esse é o bolo de laranja simples que todo mundo conhece.

Fiz uma cobertura com 1/2 lata de Beijinho Mococa que ficou maravilhosa.

Quer fazer também?

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de suco de laranja

1 colher de sopa de fermento

4 colheres de manteiga

2 xícaras de açúcar

Meia lata de beijinho Mococca

meia caixinha de creme de leite

3 colheres (sopa) de leite

Preparo;

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com açúcar e manteiga até virar um creme.

Adicione o suco de laranja e a farinha de trigo batendo levemente. Coloque o fermento e por último as claras em neve delicadamente

Leve para assar em forno médio pré aquecido, numa forna untada e enfarinhada.

Para a cobertura dissolva meia lata de beijinho Mococa em meia caixa de creme de leite Mococa com mais 3 colheres de sopa de leite, em fogo baixo. Quando estiver dissolvido, fure o bolo com um garfo e despeje um pouco da cobertura. Leve o restante para o fogo, mexa até engrossar e cubra o bolo.

Fica muito bom, com gostinho de doce de leite com coco!

Ótimo final de semana para vocês!

Fiquem com Deus.