Bolo de Milho da Roça

 Boa tarde amigos!

Recebi umas espigas de milho bem fresquinhas que a sogra me mandou do sítio e pensei logo nesse bolo de milho para o café.
Fiz ontem e ficou uma verdadeira perdição.

Quer fazer?

Então vamos aos ingredientes!

 Ingredientes:

4 ovos

6 espigas de milho (debulhada com uma faca)

1 xícaras de leite

1 xícara de leite de coco

2 xícaras rasas de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Como fazer?

Simples demais, bata tudo no liquidificador e leve para assar numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

Quando tiver dourado, depois de uns 30 a 45 minutos, está no ponto.

Essa receita fica meio líquida. Mas não tem importância, quanto mais líquida a massa , mais esse bolo fica cremoso.

Fiquem com Deus e até a próxima!