21 de ago de 2013

Mousse de Chocolate Fácil e Delicioso!

Olá gente, bom dia!

Fiz esse mousse ontem para experimentar essa receita que vi no blog Panelaterapia (sou fanzoca) e amei o resultado...além disso a receita é super prática!
Para fazer basta separar:
170g de chocolate em barra meio amargo 
1 caixinha de creme de leite
3 claras batidas em neve bem firme.
Derreta a barra junto com o creme de leite em banho maria, ou no microondas.
Misture bem e deixe esfriar.
Junte as claras em neve delicadamente ao chocolate, com movimentos circulares de baixo para cima. Leve para gelar por 2 horas aproximadamente e pronto, pode servir!

Alguma dicas, você  pode usar chocolate ao leite, mas eu prefiro o meio amargo.
Se usar o amargo, adicione um pouco de açúcar (uso 2 colheres de sopa).
Se fizer no micro é bem mais rápido, coloque em potência máxima e a cada 30 segundos você mexe um pouco e volta ao micro, até ficar completamente derretido. 
Gostei da consistência, recomendo!
Fiquem com Deus e até mais!

3 comentários:

DE TUDO UM POUCO disse...

HUMMMM QUE GOSTOSO VOU FAZER

Adriana disse...

Oi Rose tenho uma barra 50% cacau , acho que vai ficar muito amargo né?
receitinha muito fácil adorei.Beijos.

Susana Machado disse...

Que delícia!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/