Olá gente, bom dia!
Fiz esse mousse ontem para experimentar essa receita que vi no blog Panelaterapia (sou fanzoca) e amei o resultado...além disso a receita é super prática!
Para fazer basta separar:
170g de chocolate em barra meio amargo
1 caixinha de creme de leite
3 claras batidas em neve bem firme.
Derreta a barra junto com o creme de leite em banho maria, ou no microondas.
Misture bem e deixe esfriar.
Junte as claras em neve delicadamente ao chocolate, com movimentos circulares de baixo para cima. Leve para gelar por 2 horas aproximadamente e pronto, pode servir!
Alguma dicas, você pode usar chocolate ao leite, mas eu prefiro o meio amargo.
Se usar o amargo, adicione um pouco de açúcar (uso 2 colheres de sopa).
Se fizer no micro é bem mais rápido, coloque em potência máxima e a cada 30 segundos você mexe um pouco e volta ao micro, até ficar completamente derretido.
Gostei da consistência, recomendo!
Fiquem com Deus e até mais!
2 comentários:
HUMMMM QUE GOSTOSO VOU FAZER
Oi Rose tenho uma barra 50% cacau , acho que vai ficar muito amargo né?
receitinha muito fácil adorei.Beijos.
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